• お気に入り
  • 430もぐもぐ!
  • 33リスナップ
レシピ
材料・調味料
牛すじ
400g
大根
小さい物半分?
こんにゃく
小さい物一枚
しょうが
好きなだけ
ご自宅の醤油の味付けの出汁
ひたひたぐらい
味噌
大さじ1.5くらい
作り方
1
牛すじ柔らかくなるまでネギとしょうがで煮る。
大根とこんにゃく切ったら下茹でしておく。
2
いつも味付ける少し薄めに醤油のベース作って、しょうがのスライスをいれて、1⃣いれてグツグツし出したら味噌を入れる。
3
好きな硬さになるまでコトコト✨
私はストーブの上で40分コトコトしときました(≧∇≦)笑
ポイント

スジはネギの青い所としょうがで茹でるとくさみが綺麗にとれます^_^
なるべくここで柔らかくしておくと、出来上がりが、、、
とろけます♡

みんなの投稿 (56)
いつもの味味噌煮込みの牛すじ( ´ ▽ ` )ノ
ビールに合う✨
しょうがもたっぷり入れて(≧∇≦)

つまみで作ったら、
つまみ好きの子供たちがこのお皿の中の殆ど食べてしまった( ;´Д`)笑
鍋にとっておいたのを後でこっそり…笑
もぐもぐありがとーございます!
お仕事がら、器etcめちゃくちゃセンスいぃですね💟
理想的( 〃▽〃)
フォローさせてもらいました💕よろしくお願いします😋
シリリ から うどんだら
うどんだらさん*\(^o^)/*
リスナ&もぐ&フォロー✨
ありがとう(((o(*゚▽゚*)o)))
めっちゃたくさん嬉しいー*\(^o^)/*

器もグッズも大好きで、
食器棚も最近すごい事に…笑
整理しないと…笑
おーー、早速乾杯しに来たー!!!
ビールが美味しくなるやつだーーー
しりちゃんはお料理上手だわあー
シリリ から おりぃ
おりぃさん( ´ ▽ ` )ノ
はい♡
祝杯も兼ねて(^з^)-☆笑
おりぃさんにそんな言ってもらえてー!!
梅酒に移行しまーす( ´ ▽ ` )ノ笑
うどんだら から シリリ
お皿とか真似しちゃおっと💖
今日、お皿買いに行ったのに…迷い過ぎて買えず💧
ネットなどで買えるオススメ雑貨などあったら教えて下さい(uωu*)
オサレ~になりたいヽ(●´ε`●)ノ
もっちぃ から シリリ
おはよ~シリやん♪
朝から、たまらんスナップ見てもうた...なしか!

もう...取り分けお玉で、ガッツリひとり占めするけん...(笑笑)
シリリ から うどんだら
うどんだらさん*\(^o^)/*
使ってるのの大抵はねー、うちのやつか長崎の陶芸家さんの食器が多いよ\(^o^)/
焼き物見に行くの大好き♡
最近全然行けてないー( i _ i )
さがねっちさん\(^o^)/
おはよーです♡
お醤油も好きなんですけど、
コクがあって毎回すじは味噌煮込みです(≧∇≦)笑

醤油ベース薄めに作って、味噌加減して入れて煮込むだけなんで簡単です(=´∀`)人(´∀`=)
ツマミ好きとしては見逃せぬスナップ発見(σ≧▽≦)σ味がよく染み込んでそうです♪

これは子供たちもツマミ食いしちゃう…(笑)
シリリ から もっちぃ
もっちぃ(≧∇≦)

なしか!笑
取り分けでガー!って食べたくなったわー(=´∀`)人(´∀`=)笑
でも作って置いたそばから無い…( i _ i )
つまみ系って子供食いつくの早いよなぁ…_| ̄|○笑
これはまた(^_^;)朝からたまらない一品。しょうがもたっぷりで美味しそう♪
シリリ から トミーサク
サクさん(((o(*゚▽゚*)o)))
ビバつまみ♡
いいスジ肉買えたんで迷わず♡笑
我が家、いつも味噌煮込みなんです(=´∀`)人(´∀`=
こっくり感がたまらんです(≧∇≦)
子供達、ぷるぷるぅー(=´∀`)人(´∀`=)とか何とかいいながらがっついてたーf^_^;
最初に残しといてほんと良かった!!笑
シリリ から キヨシュン
キヨさん\(^o^)/
たまりません♡笑
冬になると絶対食べたくなる一品、でお酒も進む君ですね(≧∇≦)笑
いや〜ん😍💓 これはたまら〜ん(♡∀♡)*
ビールもすすむね〜🍺٩̋ʕ๑˃́ꇴ˂̀๑ʔ
朝に見てはいけないわ😆💦
シリリさん、美味しそうですね✨
牛すじって難しいのではないですか?
すごいですね✨*\(^o^)/*
きゃービールが上手くなる一品ですね(❛ᴗ❛人)✧朝から罪ですねっ٩꒰๑ơ౪ơ꒱۶♥笑
シリリ から ひろりん
ひろりんさん(=´∀`)人(´∀`=)
朝からどうですか(艸д゚*)笑
すじのトローンが大好きで冬場はお世話になってます(=´∀`)人(´∀`=)笑
シリリ から cafebob
cafeちゃん\(^o^)/
意外と簡単!
最初の所をちゃんとすれば大丈夫だよー(=´∀`)人(´∀`=)
簡単にレシピあげてみたからみてみて((o(*゚▽゚*)o)))ほんとに簡単だから(=´∀`)人(´∀`=)
シリリ から みぃ
みぃちゃん^_^
うんうん(=´∀`)人(´∀`=)
ビール、日本酒、焼酎、梅酒…

やばいね!笑
とまらなーい(。´✷ฺЗ✷ฺ)・;゛.:';笑
cafebob から シリリ
ありがとございます‼︎😊
ビール大好きなんで、僕もトライしてみます!
シリリ から cafebob
◉ω◉*)!女性とばかり…笑
失礼しましたー!(艸д゚*)笑
シリリ から cafebob
途中で…笑

ぜひやってみてねー(=´∀`)人(´∀`=)
一味か七味、ふりかけちゃってがっつりお供にしてねーヾ(@⌒ー⌒@)ノ
うどんだら から シリリ
なるほどー‼陶芸家さんの作品イイですね♪
近くに焼き物の街があるんで見に行ってみよっと💕
cafebob から シリリ
いいえ!^_^
cafeちゃん、なんて書いて下さったので、なんか微笑んでしまいました😊✨
こちらこそスミマセン‼︎
cafebob から シリリ
はい、もちろんひ
シリリ から うどんだら
うどんだらさん\(^o^)/
長崎も焼き物の町なんで色んな方が焼き物されてるんですよ(=´∀`)人(´∀`=)
味があって素敵✨
シリリ から cafebob
微笑んで頂いて…(。´✷ฺЗ✷ฺ)・;゛.:';笑
お料理上手ですねー(≧∇≦)
cafebob から シリリ
はい、七味たっぷりで!^_^
ありがとうございます✨
ありがとございます。料理は好きです!上手
また途中で...ゴメンなさい!
お料理は好きですが、たまにやるくらいです。先日、初めてバゲットにチャレンジしてみました😊 近いうちに、またトライしてみます!褒めて下さってありがとうございます✨*\(^o^)/*
シリリ から cafebob
あはははー( ´ ▽ ` )笑
わたしもよくやるよー*\(^o^)/*笑

バケット見にいきまーす^_^
時間ある時にぜひどうぞ\(^o^)/
🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺
止まりません!
シリリ から あくび
あくびちゃん\(^o^)/
やめられない🎵とまらない〜🎵
🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍻✨
あくび から シリリ
今日、彼が来てたら絶対これ作ったんだけどなぁ。
でも、私が作るより、シリリさんのが食べたい!🍺
シリリ から あくび
え、送ろうか?(((o(*゚▽゚*)o)))笑
って彼女が作ってくれるのが一番さー♡
いいなぁ恋愛中かぁ(๑♜д♜)
恋愛中っていう響きにキュン(=´∀`)人(´∀`=)笑
これ好き♪好き♪お醤油で煮た『ぼっかけ』とまた違って美味しいのよね♪
こういうのたまらないね~
ぐびぐび進んじゃうね~♪ヽ(´▽`)/
美味しそうに作るね~( 〃▽〃)
すっごく美味しそう♡
彩りよくてヤバい⤴︎⤴︎(^^)
美味しいの間違いなし(≧▽≦)
始まして、フォローさせてもらいました
よろしくお願いしますm(__)m
これはたまらない(๑´ڡ`๑)ビールもおいしそうに写ってるね〜♪
シリリ から key♪
keyちゃんも作る〜?( ´ ▽ ` )
わたしも昔からすじは大体これになるかなー^ ^
こっくりしておいしいよね✨
シリリ から とも
ともちゃん( ´ ▽ ` )ノ
そう、これはビールが危険( ;´Д`)笑
止まりません(^з^)-☆
大根も味がしみて次の日もまたおいしい^ ^
シリリ から *seiko*
seikoちゃん( ´ ▽ ` )ノ
彩り…
ネギ(^з^)-☆笑
シリリ から Hiro
Hiroちゃん( ´ ▽ ` )ノ
初めまして( ´ ▽ ` )ノ
フォローもありがとう(^з^)-☆
こちらこそよろしくです*\(^o^)/*
シリリ から akiko♡
akiko♡さん♡
たまりません(≧∇≦)笑
次の日に残したいんですけど、子供達が大きくなるにつれて絶対残りません_| ̄|○笑
ビール、がんばりました(≧∇≦)笑
*seiko* から シリリ
ネギを侮ることなかれ(´艸`)*w
シリリ から *seiko*
seikoちゃん( ̄^ ̄)ゞ
同意!笑
ネギ大好き\(^o^)/
*seiko* から シリリ
シリリン←可愛いから こう呼ぶ💕
おはよ〜(^^)

同意頂けて良かったわ(´艸`)*
シリリンとは楽しくお話できそうで
なんか勝手に親近感を抱いている私♡
ビールもたまんないっ‼︎
夕方にみるビールって無性にのみたくなるー
牛スジ大好きー(o'³'o)ﻌﻌﻌﻌ♡
これはヤバイ♪
ビールエンドレスですね。
シリリ から *seiko*
seikoちゅわーん(=´∀`)人(´∀`=)
こちらこそー*\(^o^)/*
よろしく(=´∀`)人(´∀`=)❤
シリリ から honami
honaさーん*\(^o^)/*
ご無沙汰です(=´∀`)人(´∀`=)
ビールの画像はいつみても、和みますねぇ( ´ ▽ ` )✨
仕事の合間に見るみなさんのお酒画像は目に毒!Σ(゚д゚lll)笑
シリリ から やまぴょん
やまぴょんさん( ´ ▽ ` )ノ
やばいですよーヽ(´o`;
一味大量にかけてヒーヒーいいながら、ビール。
エンドレス( ´ ▽ ` )笑
ご飯もビールもススムくん〜だね(๑>◡<๑) これはヤバ〜イ♫めちゃめちゃ美味しそう( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ
シリリ から あや
あやちゃーん*\(^o^)/*
返事が激おそくてごめん。・゜・(ノД`)・゜・。
ビールのアテに、さいこーです(≧∇≦)
子供達に殆ど食べられるっていう。・゜・(ノД`)・゜・。笑
もぐもぐ! (430)
リスナップ (33)