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手料理
  • 2013/03/01
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なすのボロネーゼ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
挽き肉
300グラム
トマト缶
1個
赤ワイン
100CC
人参
1本 みじん切り
玉ねぎ
1個 みじん切り
椎茸orしめじ
1個~2個 みじん切り
コンソメorブイヨン
2個~3個
塩胡椒
適量
ローレル
1~2枚
オレガノ
適量
にんにく
1~2かけ みじん切り
醤油
好みで調整
みりん
大2
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