エノキの和風ステーキ✨✨✨これはもうステーキだな❣️😋

✨
んなわけないか、キノコはキノコだな。😅

でも、食感はしっかりしていて噛み応えてもあり美味しかったよ〜！これ好きです❣️😋


あ！皆さん、こんにちは。魚ばかりじゃなんなんでテレワーク中のお昼ごはんからの一品です。

お昼は外食が多いんだけど、家で食べる時は野菜料理主体です。😄、もしくは麺類。😅


先日、実家に届いたグリーンコープさんの荷物の中にこんなものが入っていた。

『ステーキえのき』、なんやこれ？😳

直径10センチ、高さ3センチ、エノキの芯の部分。それにしてもデカいな、これ。😳

そういえば、物珍しくて頼んだ気がする。すっかり忘れてた。まぁいいや、早速作ろう。😋

一般的にはバター焼きらしいが、ここはヘルシーにいこう。

フライパンに太白多めに敷いてガーリックオイル作ります。

エノキの切り株の両面に片栗粉付けます。

上面をしっかり焼いて、ひっくり返して裏側もしっかり焼いて、作り置きのヅケダレ（醤油、酒、味醂の同割り煮切り）を切り株の上からかけてジュワ〜と焼いたら完成です。

お皿にフリルレタスを敷いて、ドンと乗せて出来上がり。😄

お箸で端から崩しながらご飯に乗せて頂きました。う〜ん！これは美味かった❣️😆

バター焼きも良いけどさ、お醤油ベースの和風仕立もなかなか美味かったぞ。👍✨💛

お昼からニンニク使っちゃったけど、マスク生活だから大丈夫❣️🙆‍♂️🙆🙆‍♂️👌✨💛

ヘルシーで美味しいお昼ごはんになりました。ご馳走さま。美味しかったよ❣️😋✨💛








#ステーキエノキ #エノキのステーキ

これをフライにしたらなんちゃってホタテって昔流行ってやってました〜
このまま焼いてステーキかーこれもステキメニューですね。✨さすが兄様👏

グリーンコープ、懐かしいわ

その日に仕入れたお魚とかわけあいも
あって、楽しかったわ

Fコープとグリーンコープと２つやってたな～

このえのき、直径どのくらい？

一瞬、ケーキに見えた😅

❣️
アメリちゃん❣️こんにちは〜😃

なるほど〜😆、、わかるわ〜😆✨👍

確かに、これはフライにしたらホタテになるね、今度小さいのでやってみよう。😄

僕もステーキにしたのは初めてだよ。これ、美味しかったよ〜❣️

アメリちゃんもやってみてね〜❣️😉✨💛

❣️
こっちゃん、北九に居た時かな？やっぱやってたんやね〜😄

山口県はFコープの代わりにコープやまぐちがあるよ。そっちは自宅でやってるよ。😄

これ、デカいやろ、10センチはあったよ。特大やね。😆✨👍

初めてやけど美味かったよ❣️普通にエノキやったけどね。😆✨💛

イチロッタさん　こんにちは。ガーリックきかせて美味しそうですね😋私の暮らしている長野では、もうちょっと薄いけれどこの状態のエノキがスーパーに30円くらいで🤗売っています。
我が家では「ホタテステーキ」ってことになっております🤣😅

セイコちゃん❣️こんにちは。😃

長野か〜！良いところだね。松本に大学時代の友達が居るよ。

流石、ホクトのお膝元だね！普通に売ってるんだね。😆、それにしても安いな。😅

やっぱホタテなんやね〜😂😂😂

ホタテステーキ❣️ナイスでござる。😆✨👍💛

イチさん
(*´︶｀)ﾉｵﾂｶﾚｻﾏ♪

(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
焼き目最高‼️
これ絶対美味しいね✨

えのきだからヘルシーだし
おつまみにもおかずにも
(〇´°ω°)bいいね！

❣️
あら！今、からちゃんとこのヒーハー見てたとこだよ、これからうちは晩ごはんの準備だよ。😉

ええ焼き目やろ〜😆、これ、美味かったよ〜😆✨👍

エノキなんに嚙み応え抜群だったよ〜❣️
これ、コブシくらいあったけど、小さいのでやったらホタテみたいになるらしいよ。↑↑↑みんなが言ってます。😉

これ、ビール🍺にも合うぞ！からちゃん、やってみ〜❣️😆✨👍💛

イチロッタさんめちゃくちゃ美味しそうですぬ😍😍😍考えましたね😃

❣️
KAORUNSHEEPちゃん❣️

これは美味しかったよ、普通のエノキの株を切って使ってもいいよ、その方が小さくて使いやすいかもね❣️😉

バター焼きが一般的だけど、バター重くなるからね、お醤油ベースにしました。😄

簡単だから試してごらん。オススメだよ〜❣️😆✨💛

これｻﾞｸｻﾞｸうまいﾔﾂ~~~😍
立派な切り株入れてくれましたね
ｸﾞﾘｰﾝｺｰﾌﾟ(👍=͟͟͞͞👍=͟͟͞͞👍＾o＾)👍=͟͟͞͞👍=͟͟͞͞👍=͟͟͞͞👍=͟͟͞👍

わたし的にはﾊﾞﾀｰ焼きより
醤油ﾍﾞｰｽの和風ver.が
断然ﾀｲﾌﾟです😆💕

今日もおつかれさまです!
ｶﾝﾊﾟｰｲ🍺🍺🍺

❣️
そう❣️😍、ザクザク美味いやつ〜！

ね、ね、凄いやろ！直径10センチだよ、こぶし✊くらいあったよ、デカいよ〜😆✨👍

グリーンコープ、ナイスだわ❣️😆

なんと！😳、まりおちゃんも和風が好みか、若いわりには分かってるやん！
ご一緒出来そう❣️️飯食い行こか〜😍

既に乾杯真っ最中かな❣️お疲れさまです、いっぱい飲みや〜😆✨👍💛