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手料理
- 2013/06/11
- 6,211
金のビーフシチューと新ジャガバターの豆乳胚芽入りパン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 🌟とモルトパウダーをボールに入れて混ぜ、砂糖のそばにドライイースト、離れたところに塩を入れる。
- 2
- 砂糖とイーストめがけて豆乳を入れて少しほぐしてから全体に混ぜて、台で15分ほど捏ねて、無塩バターを入れてさらに捏ねる。艶がでてきたら丸めて乾燥しないようにしてから、一次発酵する。
- 3
- じゃがいもはコロっと切り、レンジでホクッとさせてからバターと塩コショウで軽めに味をつけ、温めた金のビーフシチューと混ぜて冷ましておく。
- 4
- 一次発酵が終わった生地を6等分か8等分して丸めなおし、10分ベンチタイムしてから、3⃣を使って好きに成形し、二次発酵40〜50分位。
- 5
- 190度に余熱したオーブンを180度にして15分から20分様子を見て焼いて下さい。私は焼き上がり直前にチーズをかけました。焼く前にかけても勿論良いと思います！
ポイント
水分量は、使う粉や気候で変わるので、様子見ながら増やしたり減らして下さい。
もぐもぐ! (132)
リスナップ (6)
いま人気のレシピと料理写真
お肉も柔らかいし
シチューも濃厚💖
コンビニの企業努力は素晴らしい✨
こんばんは！
なるほど、おいしそうですね!!
いま千歳空港です、
1時間ほど飲んで帰ります！
もったいないけど、日帰りでした:0
私は反日仕事でしたので、朝にパン焼きましたが、スナップ撮ってられない時間になり、いい加減投稿になりました。
有難うございます✨✨✨
ありがとう〜!!
そんな気分ですよ…
トミーさん、お今晩は〜
豆乳入の生地は柔らかなのだろうと。
金ビー解したら、お肉が増えるじゃないのと。
あれやこれやの想いが溢れておりますよ。
トミーさん
いやはや、パンも焼いてるんですね!!
いつも驚かされるばかりです！
ルー濃いシチューでした。一人分を皆で食べるには良い方法でありました！！
こんな時間から晩ご飯用意しております！
今夜は宮城の恵み、頂きます✨✨✨
突き刺す系、次は鶏も有だったりして？！
トミーさん
狩りですか!!
ブロイラーでなくて！
昔の居酒屋にはすずめ焼きとか、
カエル焼きとか、串焼きが
かなりとがってました！
恐るべし、コンビニ！！
コメ、有難うございます✨✨✨✨
お優しい嬉し過ぎコメントと、
リスナップ
ありがとうございます！！
お仕事後半のやる気メキメキ✨✨✨
湧いて来た〜〜─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ
金シリーズ、なかなかやりますよ！
濃厚なんで、おっ！！ってなりました💖💖💖(♣´∀｀艸)❤
ミホさん、アレンジの天才やし、コンビニ投稿企画に乗っかって何か投稿してみて欲しいです！スナップ見たい✨✨✨
リメイクの天才て、気恥ずかしい😓😓😓😓ですよぉ。トミーさんこそ素晴らしいお料理ばかりで。脱帽＆感激＆衝撃の毎日でございます。✨✨
美味しいものを更に美味しく変えちゃうなんて凄いですね✨
私は美味しいものをそのまま食べてしまうので🍴
こんな素敵な発想浮かばないですよ❤