熱々ピリ辛温まる～♪焼肉屋さんのあの味♪餅入りクッパ♪

レシピ

材料・調味料

◯豚ひき肉: 200g

◯にんにくチューブ: 5cm

◯しょうがチューブ: 5cm

☆コチジャン: 小さじ1

☆醤油: 大さじ2

にんじん: 小1本

椎茸: 3個

長ねぎ: 1/2本

ニラ: 1束

もやし: 1袋

△水: 800ml

△鶏がらスープの素: 大さじ2

△お酒: 大さじ2

塩: 小さじ1

ごま油: 大さじ1

好みで切り餅: 適量

ご飯: 適量

作り方

1: にんじんは短冊切り、長ねぎは斜め切り、椎茸は薄切り、ニラは5cm幅に切る。

2: 鍋を火にかけ大さじ1のサラダ油をしいて◯を加えしっかり炒める。

3: 肉の色がかわってから2分ぐらいしっかり炒めたら☆を加えさらに炒める。

4: △とにんじん、椎茸、長ねぎを加えにんじんが柔らかくなるまで10分ぐらい煮る。

5: さらにもやしとニラを加え少し煮たら、塩とごま油で味を整える。(卵を加える場合はここで♪)

6: 好みで薄く切った切り餅を加え柔らかくなったら出来上がり♪

7: 器にご飯を盛って汁ごとたっぷりかけて❤好みでラー油をかけて、熱々を召し上がれ～♪

8: 熱々ピリ辛で身体の芯からぽっかぽか❤

9: お餅もとろ～り(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪

10: ご飯もお餅も入ってボリュームも満点です❤

みんなの投稿 (1)

: しゃなママ

こんばんは～♪

寒～い！
今も外は吹雪のようになってます(汗)

今日は１日降ったり止んだり……積雪は全然たいしたこと無かったですが風が強かった(^^;
雪は明日の朝の方が積もるかもしれませんね(汗)

沢山積もったり風も強くなってる地方もあるようですね。
どうぞのお気をつけ下さいね！

ではでは今日の夕御飯～♪
そんな寒～い日にぴったりのピリ辛クッパです❤
豚ひき肉とたっぷりのお野菜で栄養満点な上リーズナブル(*^m^*) ﾑﾌｯ
お正月に余ったお餅も足してボリュームも満点♪
もちろんご飯も入ってるし～(*´艸｀)ｷｬ

うちは子供も食べるので辛さは控えめ、辛いの好きな方は食べるときにラー油をたっぷりかけて召し上がって下さいね❤
キムチを入れるのもおすすめです！

ピリ辛で身体の芯から温まる焼肉屋さんのあの味♪餅入りクッパ、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤

もちろん豚ひき肉のかわりに牛カルビなどでも♪
もやしは今回豆もやしを使ってますが、もちろん普通のもやしでも(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪

しまった‼卵入れるの忘れてる(汗)
今気付きました(^^;
仕上げに溶き卵を加えるとさらに美味しいですよ～❤ #世界の料理 #余ったお餅のアレンジ料理ネタ #スープ・汁もの