シャルロットポワール♪

夕べは、11月のお誕生日会でした。

今月は、新婚のお友達の誕生日でした。

美意識の高い彼女のイメージケーキを作りました。

その名も「シャルロットポワール♪」
貴婦人の帽子という意味があるそうです。

ビスキュイを焼いて型に敷き詰めて、カスタードムースを流し込み、固まってから白ワインで煮た洋ナシを並べて生クリームを飾りました。
ビスキュイがうまく焼けなくて、２回目なんとか形になりました。
これは、まだまだ修行が必要です。

しかし、喜んで食べてもらえて嬉しかったです。(*^^*)

今月は、10月でした。。10月の誕生日会です。(ノ´∀｀*)

ホールのまんまだと確かに帽子みたいですね(*^^*)
カットしたらオサレなイスみたい♡
洋梨にカスタードムースにビスキュイ♪想像するだけで美味しそう～ψ(´ڡ`♡)

真希さん、こんばんは♪

このシャルロットポワールのビスキュイがなかなかうまく焼けずにやり直しました。形も、もう少しビスキュイが低めに作って洋ナシが同じ高さになる予定がビスキュイの外壁みたいになりました。笑

お味は、なんとも上品な貴婦人を思わす仕上がりになりました。
見にきてくれて、ありがとう♪