ミートソースとホワイトソースのドリア

噛めないので、胃の負担にならない様に、ドリアにしました。
昨夜のシチュードハンバーグ、私は全くたべられなかったので、玉ねぎ、エリンギ、椎茸、インゲン、を炒めてトマトソースを足して、チンするごはんを入れて
煮て、バターで小麦粉を炒めて本格的に、牛乳を少しずつ入れてホワイトソースをつくり、
かけて、ピザ用チーズものせて焼き、えらく手間が
かかってしまったけれど、おいしくできたし、
胃の負担も回避できたから、良かったなと。

いつもと違う事が起こると、考える事も増えて、
ボケ防止になるかもね。