- 334
- 保存
- お気に入り
- 153もぐもぐ！
- 6リスナップ
手料理
- 2014/02/04
- 5,637
カルピス de レアチーズ"風"アイスケーキ☆
レシピ
作り方
- 1
- バターをレンジで溶かし、ビスケットを砕いたものを浸す。
(砕くところから全てジプロックに入れてやると楽チン)
- 2
- ①をパイ型(直径20cm)に敷き冷蔵庫で保管しておく。
- 3
- 鍋にカルピス、牛乳、アガーを入れて、軽く火にかけ混ぜ合わせる。
- 4
- 生クリームにキビ糖を入れて、ハンドミキサーで固めに泡立てる。
- 5
- ③と④をさっくり混ぜ合わせる。
(泡を潰さないように)
- 6
- ②を冷蔵庫から取り出し、⑤を流し込み、表面を整えたらラップをかけ冷蔵庫で30分程度冷やし、その後、冷凍庫で冷やし固めればできあがり。
ポイント
食べる10分くらい前に冷凍庫から取り出すと丁度良い柔らかさになります♪
母のオリジナルレシピでは、赤い箱でお馴染みのマ○ービスケットが使われています^ ^
つくフォト (1)
もぐもぐ! (153)
リスナップ (6)
いま人気のレシピと料理写真
昨日、多めにクッキーを焼いておいて、土台のクランチに使いました♪
我が家では、切り分けたものを良く冷凍庫にストックしています^ ^突然の来客時に手作りが出せて便利ですョ