夏野菜とホタテのグリル 粒マスタードドレッシング

夏野菜は水分を含んでいてホントに美味しい。
カボチャはハーブとバターでオーブン焼き。ズッキーニと茄子とオクラはグリルパンで。ホタテはさっとソテーして、ワインとバターをからめます。
パルマ産の生ハムを散らして、蜂蜜風味の粒マスタードドレッシングをかけていただきます。