高野豆腐のロールキャベツとカブのポトフ🍴|mayu2230さん

手料理

2016/01/04
769

高野豆腐のロールキャベツとカブのポトフ🍴

野菜スープ

レシピ

材料・調味料

キャベツ葉: 10枚

高野豆腐: 3個

玉ねぎ: 1/2

人参: 50g

卵: 1個

片栗粉: 大1

塩コショウ

カブ: 大1

人参: 1/2

玉ねぎ: 1/2

コンソメ: 1個

塩コショウ

作り方

1: 高野豆腐は熱湯で戻し、硬く絞る。小さくミンチ状にする。

2: キャベツの芯を外し、熱湯で葉が浮いてきたら、水にとる。

3: 高野豆腐、玉ねぎ、人参、卵、片栗粉、塩コショウを合わせキャベツの葉でロールする。

4: かぶ、人参、玉ねぎは、ひとくち大に切り、ロールキャベツて一緒に鍋に水をひたひたに入れコンソメ、塩コショウで味付ける。

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