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手料理
  • 2018/11/19
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豚こま団子とたっぷり根菜の   カンタン黒酢炒め*

レシピ
材料・調味料
豚こま切れ肉
400g
片栗粉
大さじ1~2
少々
人参 赤·黄(小サイズ)
各1本
ごぼう中サイズ
30㎝位
蓮根大サイズ
5㎝位
カンタン黒酢
大さじ4
醤油
大さじ1
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
ハチミツ
大さじ1
片栗粉
大さじ1
大さじ2
彩り用ブロッコリー
少々
作り方
0
豚こまに*マークの片栗粉と塩をふり混ぜ合わせ、一口大の大きさにぎゅっと握りながら丸め、多めの油(分量外)を引いたフライパンで焼き付けていく。
火が通ったら一旦取り出しておく。

根菜類は食べやすい大きさに乱切り。
ごぼう·蓮根のみ→水にさらし、レンチン

上記のフライパンに根菜類を入れ
さっと炒めたら肉団子を戻し入れ
☆マークのタレを加えて炒め絡めていく。

人参に少し火が通ってきたら
水溶き片栗粉を加えてとろみが出てきたら完成*

彩り用に茹でたブロッコリーを飾っています😊
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カンタン黒酢を使って
根菜がたっぷり入った
豚こま団子炒めを作りました*

特に目新しいお料理ではありませんが😁💦
ほんのり黒酢の風味が香る
ボリュームたっぷりのおかずとなりました。

ごぼうと蓮根はレンチンして
時短に♡
人参は固い食感の方が好きなので
予め火は入れず
さっとフライパンで合わせ炒めてあります😊

あ、因みにごぼう蓮根も固めにレンチンしてます
(笑)

歯の運動と食物繊維摂取💪😁
そしてカリッ中はふわりの肉団子が
黒酢タレと絡んでいいおかずとなりました♡



未訪問の中、投稿が先行しており
申し訳ありません🙇💦💦
ことりちゃ〜〜ん🐤💕

8分で捕獲じゃ🐤💨💦👌😂✨
歯の運動って見たら…
思わず入れ歯を落としそうに
なったじょ😱😂😂

根菜たっぷり大好きじゃ✨
カンタン黒酢は常備するほどのお気に入り
たくさん作って、お弁当🍱にも
インしたいじょ😋🎶
ことりちゃん〜 🐥ハロー❣️❣️
シンプルながら…
華やかに仕上がってるぜぇー😎✳️✨
さすがだね〜 ことりちゃん♡

根菜類…
素揚げするのかと思いきや😌
レンチンで炒め合わせる感じなのね〜
これは、お手軽で良いわぁ❤️
歯応えありの感じも… 私の好み😍
お肉丸めるのも良いよ〜♡✨
ことり* から ボンバー
ボンバーちゃ~ん♡(* ´ ▽ ` *)ノ
8分捕獲(笑)ありがとうーー!!!
お礼にポリデント🎁送ります😆
···え?😂😂😂(笑)

黒酢といえばボンバーちゃんやよね💕💕😁私の心の中にはそうインプットされておるじょ♡
カンタン酢もカンタン黒酢も美味しいし便利だし、一度使うと常備してしまう優秀調味料だよね🎵
ゴロゴロ根菜😁
かみごたえも抜群でそんなに量を食べなくてもお腹満たされてくる🐷🐥には嬉しい優しい(笑)おかずやったよ

しっかり味で冷めても美味しかったのでお弁当にもいいなぁと思ったことやったよ~😊今度入れてみよ🎵

快速訪問ありがとうーー💕💕
ことり* から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃ~ん♡(* ´ ▽ ` *)ノ
誉め上手だぜぇーー😎😍ポッ (笑)

根菜類😊
素揚げも大好きなんだけど🐷(笑)
今回はヘルシーに仕上げてみたよ🎵

お肉もこま切れ使用でお安く♡これ主婦嬉し(笑)😁👍✨
実はこま切れ近頃コロコロ丸めるのマイブームなの🐷ブヒ

ガリガリ噛むのが好きなので
歯応えを重視した仕上がりです😁
歯応えあるのええよね(笑)

豚こま焼いてる間にレンチンしたら
ささっと合わせられて早いので楽チンかな( *´艸`)

早々に見に来てくれてありがとうーー💕💕
うちも最近酢豚は豚こま団子で作る方が多いかも👍
柔らかいし味も馴染みやすくて美味しいよね😋
根菜たっぷりでよく噛んで満足感もアップやね😉
お肉もお野菜もたくさん!
満足感たっぷりなお料理だわ~💓
私も、人参硬めが好きです😍
ことりちゃん😊

こんばんは~‼

根菜たっぷり 入って 私も蓮根やゴボウは軽くレンチン派だよ。😊💓

かんたん黒酢使いなんだね。
私が黒酢がやや苦手だからかんたん酢ばっか 買ってたけど… うちにもかんたん黒酢まだある~😅笑

黒酢よりかんたん黒酢のほうが 風味的には👍😄

豚こまを団子にしたら コロコロ➰➰してて見た目可愛いよね(✿˘︶˘*)💕💕

沢山作ってもなくなりそ。😋💖
ことり* から 真希
真希さ~ん♡(* ´ ▽ ` *)ノ
豚こま団子繋がり✨🐷💕💕

なんか団子にするとボリュームが上がるって食べ応えも出る気がするよね😊
丸めるのも何だか楽しいし♬
食感や味馴染みも良くて嬉しいことずくめかも🎵😁

大好きな根菜も沢山入れてみました♡
良く噛むことで食いしん坊🐷ファミリーの満腹中枢もいつもより早く訪れた様に思えます😚←決して現実から目を背けてる顔ではない···はず😂😂😂テヘ
ことり* から 真希
ボリュームが上がるって🙅😂
ボリュームが上がって🙆🙇💦💦
ことり* から yucca@
yuccaさ~ん♡(* ´ ▽ ` *)ノ
いつもお肉はケチケチ😂少ない量で作る私ですが、今回は400㌘ドーンと使ってあります😁✨←こま切れでどや顔(笑)
肉団子に根菜たっぷり♬
咀嚼もたっぷり(笑)😁
🐷ファミリー大満足のおかずとなりました♡

おおっ😍人参硬め派さんまたまた発見~💕💕仲間が増えて嬉しい限りです(笑)

てか固い→硬い、ですねー😂😂😂💦
やってもた···😱😅😑😂(恥)💦💦
ことり* から ☆Yumi☆
Yumiちゃ~ん♡(* ´ ▽ ` *)ノ

Yumiちゃんも軽くレンチン派💕💕
またまたお仲間発見~😆😁
ごぼうや蓮根のあの歯応えがまた美味しいんだよね~😁✨

私、カンタン酢といえばYumiちゃん✨が浮かぶよ~(*´艸`)
そっか、Yumiちゃんは黒酢少し苦手なんだね😊黒酢って独特の風味でもあるもんね~ 実は私も初めは黒酢が独特に感じられてあまり使わなかったんだよね💦💦でも、年々この風味に惹かれるようになってきて今はすっかりトリコかな(笑)😁 
わが家ではまだ馴染めないワインビネガーが冷蔵庫で眠ってます(笑)😂✌

豚こまコロコロ➰➰😊
ちょっと今ハマってて(笑)
なにかにつけコロコロしてるんだ~
お皿の中に華やかさが出せれていいかなぁ🎵😁エヘヘ

嬉しいお言葉をありがとう💕💕
豚こまコロコロ!私も真似したいです!
ことり* から Shiroko
kohiroさん♡こんにちは~です😊💕💕
わっ!嬉しいお言葉✨
豚こまコロコロ(笑)
良かったらコロコロしてみてやって下さいね(* ´ ▽ ` *)ノ✨

コメント寄せて下さって、とっても嬉しかったです😊ありがとうございました💕💕
まんぞー から ことり*
ヤッホー

👓かけずに見たら
酢豚〜〜に見えたわ😅💦

でも、酢豚〜〜より簡単に作れそうダネ〜
(*´罒`*)ニヒヒ♡︎
☆付けた👍
ことり* から まんぞー
まんぞーさ~ん♡(* ´ ▽ ` *)ノ

👓(笑)😁
あ、でも酢豚風にみえるよね😁
わが家の酢豚はお酢と醤油とお砂糖だから味も近しくもある(笑)

カンタン黒酢がベースで簡単に作れるよ~😁エヘヘ←と、言うより簡単なものしか作れないんだけどね(笑)😂

わーい😆☆マークありがとう💕💕
嬉しいなぁ!!!感謝感謝✨
こっちも絶対美味しい‼
今度かってみようかな簡単黒酢❕
ことり* から みったん
みったん♡こんにちは(* ´ ▽ ` *)ノ
ごめんね🙇💦こちらへのコメント見逃しておりました🙏💦

根菜たっぷりと安いお肉でお腹も満たされ経済的にも嬉しいレシピです(笑)😁←大好物(笑)
カンタン黒酢、ほんのり香る黒酢の風味が優しくて1本あると色んなお料理に使えて便利だよ~😊💕💕

カンタン黒酢おすすめだよ~♡
でもみったんはとっても器用だから自家製調合出来ちゃうかな😁✨
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