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手料理
- 2016/09/21
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キンピラごぼう入りブラウニー風パンケーキ
レシピ
作り方
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- A:ホットケーキミックス、milkココア粉末を軽く混ぜ合わせる。溶き卵を入れて、混ぜる。牛乳は、とろみの加減をしながら入れていきます。
B:キンピラの汁気をしっかりと取ってから、みじん切りにして、Aに加えて混ぜ合わせます。
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- 今回は四角に仕上げたかったので卵焼き用のフライパン(15×18)を使いました。
フライパンに油をなじませ、ミックスした材料を全て流し入れて、蓋をして、弱火で焼きます。
表面5～6分、裏面3分位焼いて、中まで火が通ったら出来上がりです。
ケーキ風にカットして、盛り付けます。
ホイップクリームを添えたら、お洒落な感じです。
ポイント
キンピラごぼうの汁気をしっかり取らないと、ふっくら仕上がりません。
みんなの投稿 (1)
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マミン☆ブラウニー風の仕上がりで、ごぼうの歯応えも楽しめます。植物繊維も摂取できて、お洒落なティータイムになりそう
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