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手料理
  • 2020/06/21
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スパイシーカレー

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スパイスと野菜で作るインド風カレー。
テンパリングからの、ヨーグルトとガラムマサラに漬けておいた鶏肉を炒め、スパイスを足し、ナスとピーマン、砕いたナッツ、ひよこ豆、トマト缶を加えて味を整えたら出来上がり。

朝炊いた、丸ごとトマトの炊き込みご飯が何気にぴったり。

#スパイシーカレー
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