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  • 2019/09/04
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にんじんシリシリー

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現地添乗員してた時に食堂のおばぁに習った。
にんじんをごま油とサラダ油半々で炒め
油切ったツナ缶をバサッと入れて、全体に火が通ったら溶き卵を回し入れて、同時に薄口醤油も回しかける。蓋をして少し蒸したら混ぜながら皿へドーン。
なんて雑な料理やと思ったらめちゃ美味かったw
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