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手料理
  • 2024/05/04
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釣り伊勢海老をあれこれ料理してみた夕食

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巨大な伊勢海老とイサキを主人が釣ってきたので、半身は氷〆の造り、半身は霜降り造りにしました。ぷりぷりでコリコリで絶品でした。
イサキの白子はホイル焼きら伊勢海老の頭と殻はやはりお味噌汁で。

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