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手料理
  • 2018/05/29
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四川風ごま味噌担々麺

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こないだ行った四川風ごま味噌担々麺のお店の味を再現した!つもり😅
失礼な事に、サッポロ1番塩ラーメンの粉末スープ使用w 似てたからね😜
それに 豆乳、練りゴマ、ウェイパー、四川豆板醤でザーサイ炒めたやつ、横綱ラーメンで売ってる にんにく唐辛子、ちょっと酢 が入ってます。
麺は無かんすい生ラーメン使用。バリカタで!
もやしは油少量入れたお湯に通してます。もやし臭ゼロ。シャキシャキ〜
肉味噌は昨夜 夜なべしましたw美味しかったです
おわり。
絶対真似できん!(#゚Д゚) プンスコ!
haru から マニョモ
マニョモちゃんならでける!やってみれ!w😜
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