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手料理
  • 2016/02/14
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ガトーショコラ(ブルーベリー、ラズベリー、アーモンド)

参考にしたレシピ
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★メモ★
・上記レシピをカカオ77%で作ると大人好みな甘さになる、子供に渡す場合は砂糖増やす
・しっとりずっしり食感がいい場合はチョコの量を1.5倍くらい増やすとよろしい
・うちのオーブンだと上段で180℃20分+170℃10分くらいがよろしい
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