SnapDish
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家のレベルではない笑
メモ📝
スープ
坦々ごま鍋の素を鶏がらスープで希釈し、練りゴマペースト(白)を入れる。最後に豆乳でお好みの辛さに。
麺
太めの麺にした
具
ワンタン→鶏+ネギまみじん切り、酒みりん醤油塩
もやし→胡椒で炒める
肉そぼろ→牛豚、ごま油で炒める、味付けなし
白髪ねぎ