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手料理
  • 2020/09/04
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スモークチキン&スモークチーズ

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塩麹に漬けた鶏胸肉をさくらとウイスキーオークをブレンドしたチップで燻製😋
チーズはさくらのチップで。

チーズはスモークの香りはするけどあまり色づかなかったので、もう少し時間長めでも良かったかな💦

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