ごまと実山椒と青唐辛子の大人おにぎり

山椒と青唐辛子が大好き。
実山椒は毎年、旬の時期に1年分を作って、
青唐辛子は刻んでポン酢漬け。
2週間位は冷蔵庫で保存しながら使ってます。
ごまは都度、摺る。

温かいご飯に、適宜混ぜてにぎる。

実山椒の痺れ感と
青唐辛子の辛みを
ごまが包むこむ感じです。

山椒は好き嫌いがあるので、
山椒好きじゃないと食べられないくらいの山椒感です。
大人おにぎり。

さ