Snapdishの料理写真:白菜と豚バラのミルフィーユ鍋|fuwafuwaさん

手料理

2012/11/18
412

白菜と豚バラのミルフィーユ鍋

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

白菜: 10枚

豚バラ肉: 300g

ほんだし: 大さじ2

馬路村ぽん酢: つけだれお好み

作り方

1: 白菜を1枚ずつ取り、水洗いする。

2: 洗った白菜の水気を取り、
白菜、豚バラ肉、白菜、豚バラ肉、、、と交互に挟んでミルフィーユ状にする。

3: ②を３センチ幅に切る。

4: 鍋にほんだしをふりかけ、
③を並べていく。

5: 鍋にふたをして、
弱火〜中火の間で煮る。
白菜から水分が出るので、水は不要。

6: 白菜がしんなりしたら出来上がり。
まろやかなぽん酢が相性ぴったり。

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