ガパオ丼

細かい鶏そぼろにしたい時は、菜箸4本で絶えずかき混ぜてください。塊がお好みの場合は、へらでザッと混ぜるぐらいでOK。仕上げに黒こしょうをふってもスパイシーでおいしいです。