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  • 2014/01/19
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ケンタッキー風ビスケット

レシピ
材料・調味料
強力粉
250グラム
ベーキングパウダー
20グラム
砂糖
大さじ1
牛乳
150ml
ひとつまみ
バター
70グラム
作り方
1
強力粉ベーキングパウダー砂糖使用を同じボールに入れてよく混ぜる
2
バターを5等分くらいに切って1に加えそぼろ状になるまで混ぜる
3
2に牛乳を一気に加えヘラで軽く混ぜあわせ、手でまとめる
4
1センチくらいの厚さに伸ばした後、
3、4回織り込んで層ができるようにする
5
再度1センチくらいの厚さに伸ばして型抜きし、 180度のオーブンで15分焼く
ポイント

混ぜすぎないこと❗
材料の分量はある程度変わっても大丈夫😊

みんなの投稿 (1)
久しぶりにケンタッキーに行って
ビスケットを食べたら子供がまた食べたいと言いました
昔のレシピメモを出してきて作ってみました😊焼きたてはケンタッキーにかなり近いです。
元ネタはクックパッドだったかと思います
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