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#カレー風味ピーマン肉詰め
#夕飯 #鶉の玉子 #夕飯
カレー粉とクミンとコリアンダー
ウスターを混ぜて
ピーマンに詰めて
鶉とトマトをトッピングが
めちゃうまなんです(≧∇≦)
ピーマン苦手でも
輪切りピーマンだから一口のまんまで食べやすい‼️
半分切りのピーマンだと
一口でいけないことが多々
半分に口の中で慎重に噛み切ろうとすると
舌の上にピーマンの滞在時間が増えて
ピーマン嫌いな方には酷なので
一口でまんま口に入れられ
さらに直ぐ噛み出せるので
お肉の肉汁とカレー風味とトマトや玉子が
ピーマンの味を直ぐ中和してくれます
フライパンに残った焼き汁にウスターと中濃かお好み焼きソースを混ぜて
ふつふつしてくるまで煮詰めたソースを添える
ピーマンの色がもっと綺麗だったのに…
蓋を外し忘れました⤵︎
終わってた笑😅
皆さまは
もっと可愛く作れると思います(≧∇≦)
ピーマン可愛い❤️
クミンとかコリアンダーは、家には無いけど😆
手に入れて作ってみる🙋♀️
一口サイズは👍👍👍
🍅と鶉のトッピングも👍👍👍
食べすぎ注意かも😘
こんばんは😆🤲
いつも
豚ひき肉で作るピーマンの肉詰め
だけど
今回は、牛豚の合挽きで作ることになり
牛肉は香りが強いので
カレーが負けないように
カレーパウダーに更にクミンとコリアンダーを足しました
カレーパウダーで充分なんです😆👍
あると意外にも使い道があるんです
(≧∇≦)
通常のカレーに
炒めたコリアンダーとクミンを足すと
ぐっと香りが立つカレーになったり
タコライスやタコスの
タコミートを作るにも
ウスターソース、ケチャップに
クミンとコリアンダー足して
ミートを炒めるだけで
出来ちゃいます
ケチャップとマヨネーズに
クミンとコリアンダーを足すと
コブサラダのドレッシングみたいになったり
↑このソースに
ピクルスを刻んで入れると
ハンバーガーのソースとしてもなかなかいけます(≧∇≦)
ありがとうございます♥️♥️♥️
╰(*´︶`*)╯♡
丁寧な優しいコメントありがとうございます🥰
そうなんです❗️
簡単料理専門の私は、使い慣れないスパイスを買ったら、棚の中でチーンてしちゃうので、使い方をレクチャーして頂けるのは助かります😭
これからもいろいろ教えて下さい🥰
手の込んだものばかりですよ〰‼️💦
教えるなんて
滅相も無いです💦
私こそ手抜き料理や
簡単料理ばっかり😆
餃子🥟なんか作っちゃった日には
私なんか家族に
めためたMAXなドヤ顔😏しちゃいますよ
fuさんのお料理はもちろん
ディスプレイ
盛り付け
写真の撮り方
こちらこそお勉強させてください
m(_ _)m♥️♥️♥️