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手料理
- 2013/09/11
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いちじくタルト
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 小麦粉、全粒粉、グラニュー糖、塩をボウルにいれて泡立て器で混ぜる。
サラダ油、水を加えてまとめる。
ラップに挟んで綿棒でタルト型の大きさに広げる。
170度のオーブンで15分焼く。
- 2
- ①を冷ましている間にアーモンドクリームを作る。
- 3
- アーモンドプードル、小麦粉、グラニュー糖、ベーキングパウダーをボウルにいれて泡立て器で混ぜる。
混ぜたら油、メープルシロップ、牛乳、生クリームを入れて混ぜる。
- 4
- ①のタルトに③のクリームを入れ、イチジクを並べる。
170度のオーブンで30分焼く。
しっかり冷ます。
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