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手料理
- 2019/06/19
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今日の作り置き常備菜
レシピ
作り方
- 1
- 全ての野菜洗って切る。レタストマトはそのまま保存容器へ。
- 2
- 青梗菜、ブロッコリー、オクラ、卵、の順で茹でる。茹でた野菜は順にザルにあげる。茹でた卵はすぐに殻をむき、めんつゆとからしと水を合わせた調味液へ。
- 3
- ささ身の下処理をして、ナスとともにレンジで酒蒸し。
- 4
- フライパン料理。人参クミン炒め、牛セロリトマト塩炒め、青椒肉絲の順で炒める。
- 5
- 保存容器に移して完了。
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