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今回、塩麹パウダーを使用したメニューは…
豆乳と米粉のホワイトソースで
牡蠣とかぼちゃの玄米ドリアと
赤玉ねぎのマリネの2品です。
牡蠣はプリプリ!
お野菜はホクホク!
クリーミーなドリアが焼き上がりました。
赤玉ねぎのマリネは、
サッパリと程よい塩加減でシャキッとした食感。
どちらもとても美味しく頂くことが出来ました✨
時短で旨みが出て
とっても使いやすいので
我が家の万能調味料になりそうです♪
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コメント頂きありがとうございます♪
最近…オーブンの買い替えをしたんですが。。
仕上がりの違いに驚いていました 笑
しかも、調味料まで万能で
お料理が手軽に楽しめるようになりました´◡`