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手料理
- 2020/08/20
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夏野菜を楽しむ☆塩昆布と糀甘酒使いの山形のだし風〜残暑を乗りきる〜
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ギラギラと暑い😵仕事はフルで出勤です💧
週末作った
夏野菜を刻んであえるだけの
山形のだし風です
今回はモロヘイヤも茹でて刻んで入ってます
糀甘酒を入れて作ったので
飲む出汁スープ⁉️
食べるだし⁉️的な美味しい一品になりました
冷奴や冷たい稲庭うどんや素麺 お蕎麦などに
添えるといいかなぁ〜
『夏野菜 細かく刻んで あえるだけ』
一句できちゃう😳👍✨
我が家は2日で食べ切りました
糀甘酒の発酵作用で
ぷくぷく、、生きてる感じ✨✨
発酵食品で綺麗になるかなと期待しちゃいました💓
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