夏野菜を楽しむ☆塩昆布と糀甘酒使いの山形のだし風〜残暑を乗りきる〜

おはようございます🌞

ギラギラと暑い😵仕事はフルで出勤です💧

週末作った
夏野菜を刻んであえるだけの
山形のだし風です

今回はモロヘイヤも茹でて刻んで入ってます

糀甘酒を入れて作ったので
飲む出汁スープ⁉️
食べるだし⁉️的な美味しい一品になりました

冷奴や冷たい稲庭うどんや素麺　お蕎麦などに
添えるといいかなぁ〜

『夏野菜　細かく刻んで　あえるだけ』
一句できちゃう😳👍✨

我が家は2日で食べ切りました

糀甘酒の発酵作用で
ぷくぷく、、生きてる感じ✨✨

発酵食品で綺麗になるかなと期待しちゃいました💓


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