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手料理
- 2023/06/06
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フキのパスタ
レシピ
作り方
- 1
- オリーブオイルにニンニクと赤唐辛子の香りをつけたら、この2つは取り出して、ベーコンを炒めて、セミドライを加えて、パスタの茹で汁を加えて軽く煮る
- 2
- パスタを茹でるお湯にスジを取ったフキを入れて2分茹でる
パスタの前にフキを茹でるのがポイント
- 3
- 茹でたパスタを加えて好みの汁気になったら火を止めてオリーブオイルをかけて和える
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フキの苦味とパスタがこんなに合うとは😋
#パスタ #山菜