今日のおもてなし☆おとーし☆

今日のおとーし～☆


今日は

ななちが作ったキンカンジャムで
カナッペに
合鴨のスライス…


小鉢はもつ煮込みだよ☆

もつ煮込みは
昨日…ダーのために
作ってたんだけど

どうせ作るなら大量に作り
うちのご飯とおとーしも一緒に煮ちゃえ～ってな感じで 今日 午後から大量にもつ煮込みを仕込んでいたのだ！
（￣▽￣）=３


大きな圧力鍋いっぱいになったくらいでした！

最初 圧力鍋でモツだけを煮て
それからお野菜を投入しさらに煮て…

それから圧をかけずコトコト普通に煮込んだから…モツもトロトロに柔らかいし
お味もしっかり染み込んで いい感じにできあがりまちたんっ☆☆-( ^-ﾟ)v


昨日はダーのご飯の冷凍ストックをずっと作っていたの…(*^▽^*)


夏場はダーとのオウチには
ななちの手作りのお料理を冷凍やら常備しないが

もう涼しくなったので…
ななちがいないときでも
また簡単にダーがお食事できるよーに…
色んなお料理を冷凍してストックしてるんだ…(^_-)☆


昨日は11種類のお料理をしたよ☆



ダーの為なら…うちの残念なおっさんやお母さんに比べ…
お料理もとても作りがいがあって楽しいし幸せな気持ちでいれます…(〃∇〃)

ダーはななちのお料理…
いっぱい喜んでくれるから…☆



















#おつまみ