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手料理
  • 2016/06/30
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野菜苦手息子が絶賛!なタイ風ビーフサラダ✨

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
ステーキ用牛肉
300〜400g
ニンニク
1片
赤唐辛子
1さや
焼肉のタレ
適量
セロリ
1本
糸ミツバ
1袋
紫玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
レタス
1/4個
ライム
1/2個
ナンプラー
大さじ2
作り方
1
セロリの茎を斜め薄切り、葉はザク切り、ミツバもザク切り、紫玉ねぎは縦にスライス、人参は細切りにし、ナムプラーと絞ったライムを合わせる。
2
牛肉を1センチ幅で棒状に切る。フライパンに油を熱し、種を取って輪切りにした赤唐辛子とスライスしたニンニクを入れ、香りが出てきたら、肉を焼く。肉の表面に焦げ目がついたら、焼肉のタレを入れて、火が通るまで焼く。
3
レタスをちぎってお皿に広げ、その上に❶の野菜を乗せ、その上に❷の牛肉を乗せ、その上にまた❶の野菜を散らして出来上がり。
ポイント

ミツバの代わりにパクチーを使うとよりエスニックです。
お肉は焼肉のタレに5分ほど漬けてから焼いても美味しいです。

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サラダなのにメインになるおかず。
ナムプラーとライムの組み合わせは、夏に最強!

パクチーを使わなかったので、マイルドにエスニックを楽しめます♪

タイで食べた味を思い出しながら作りました(^^)
桜央里 から swan
swanちゃん、おはよ💖💖💖

わぁ、私の大好きなタイ料理💗💗💗
ナンプラーも常備だよ( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)♡

牛肉とも相性バッチリだね´ ³`)ノ ~♡
パクチーは好みでも入れたりできちゃうんだね(*´╰╯`*)♬*゜

私はドサッと入れていい??😁💦💦少しだけしか食べない旦那さんも、入れずにマイルドに楽しめるのならとてもありがたいな〜(≧∇≦)

タイで食べた味を思い出しながら作ったswanちゃんのこのお料理も絶対作りたい〜(♡˙ᵕ˙♡)

ライムがまたまたエスニック感を増すね゚+.゚(´▽`人)゚+.゚

暑い日にはぜひとも食べたいお料理だなぁ〜(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ

swanちゃん、今日も頑張ろうね〜😊💕💕💕
swan から 桜央里
桜央里ちゃーん💕

早速来てくれて、ありがとう😘✨

桜央里ちゃんもパクチー好きなのね!
我が家は私も旦那さんも大好きなの😆

今回は野菜嫌いな息子にお試しで、ちょっと控えめエスニックにしてみたんだけど、すごく美味しいってパクパク食べてたから、次回はパクチー入りで作ってみようかな。

パクチー無しでも美味しいから、旦那さまにも試してみてね(^_-)

桜央里ちゃんと好みが似てて嬉しい〜🎵😊🙌
おはよう‼️❣️❣️

とてもお久な気がする💖

このサラダ、、私も大好き💖
パクチーは別盛りでも良いもんね✨

フレッシュなお野菜と
タイ風のお味 さっぱりでスタミナ抜群だね✨

体の事考えてるswanちゃんのお料理

またまた楽しみにしてるね😊🌟
swan から chiaki3(平川ちあき)
chiakiちゃん💕✨

本当だねー、お久しぶり‼︎

chiakiちゃんも、このサラダ好きなんだ❣️
嬉しいなぁ💗💗

そうなの、お野菜中心にお肉も食べられるし、油が多過ぎないところがヘルシーで気に入ってます👍

chiakiちゃんの海苔巻きのお弁当も美味しそうだったよ😍
朝から手が込んでる✨
娘さんへの愛情だね❤️

chiakiちゃんのお料理、また遊びに行かせてね〜\(^o^)/
めっちゃ美味しそうですね!
⭐️つけさせていただきました✨💕
swan から 咲きちゃん
咲きちゃんさん❣️

ホントですかぁ✨✨嬉しい❗️

いつも素敵なお料理、憧れの咲きちゃんさんにそんな風に褒めて頂けるなんて😆
もう、感動で鳥肌立ってます‼︎

是非、フォローさせて下さい💕
よろしくお願いします😊
咲きちゃん から swan
そんなそんな💦💦気軽に咲きちゃんて呼んでくださいね⤴︎敬語も不要よ😁よろしくね💕
swan から 咲きちゃん
早速のリフォロー、ありがとうございます\(^o^)/

ではでは、遠慮なく(←嬉しくてドキドキw)

咲きちゃん❣️
これから、よろしくね〜🎵😊
美味しそう❗プロだね😉👍✨今度、、真似して作ってみようかな~✨
swan から ちぱぱ
ちぱぱちゃん😊✨
ありがとう〜💕

プロだなんて褒め過ぎだけど、簡単で美味しかったよ😋

やってみてねー🎵
リッチなサラダはメインになりますね✨️
こりゃ、男子が喜びそうだ!!
野菜もたくさん食べられますね😋♪♪♪
swan から シロー
シローさん、こんばんは✨
嬉しいコメント😆
ありがとうございます💕

セロリが大嫌いな息子にエスニックなんて…と思っていましたが、逆にハマったみたいです😁

味覚も少しずつ、子ども→男子になってきてるのかもしれませんね👱✨
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