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豪華なオードブル🍱
完売するよね〜😄
お疲れ様*\(^o^)/*
プロのお仕事ですね!
たくさんもぐもぐありがとうございます^ ^
ありがとう!
スーパーに仕出しする?(笑)
一応、材料費とちょこっと手間賃もらいますよ!(笑)
ありがとう!!
10年前はコックさんだったんですよ〜^_^
今は趣味でお料理していまーす!
これからも色々勉強させてください!
キャップのオードブル美味しそう!食べたーーーーい ʕ•̫͡•ʔ
パタパタしていて、なかなかSDにこれなかったから、昨日ゆっくりみんなのお料理みてきたよ!
これからもヨロピロねっ!^_^
豪華なオードブルでメッチャ美味しそう((˃̶〰ॢ˂̶๑ ))💓
コレ全部キャップが作ったの⁉
アタシも 作って欲しい〜💓
仕出しにアヒージョとかすごいね。
しかも12台〜
これさぁ〜お店なら、5000〜7000円以上のコースだよ〜
このセンス・体力、尊敬します〜
✨✨✨✨👏✨✨✨✨✨
この前のオードブル食べた人が気に入ってくれてお願いされたから、ちょこっとアイデアが必要なんだけど、それが楽しいワケ!
全部作ったよ!!^_^
この前のオードブル食べた人で、幾つかのお料理はリクエスト受けたんだけど、他はお任せだから、作るの楽しかったさぁ〜!
赤字ではないけど、儲かりもしないねっ!
趣味だから!(笑)
ありがとう!
1台5000円なら何時でも受けるさぁ〜!^_^
12台は自宅仕込みの記録だけど、なんとかイケた!!^_^
本業にするなら考えないとねwww
お料理、楽しいですよ〜^_^
大人数分つくるコツが知りたいです〜🎶うちの小さな冷蔵庫じゃあ無理だ〜´д` ;
我が家の冷蔵庫も大きくないよ(笑)
メニューと一緒に段取りをメモして、コンロとかオーブンのスケジュールを組むワケ^_^
今回のは前日に、豚肉・テリーヌ・サーモン・チキンハム・ナスのやつ・カボチャを仕込んでおいて、冷蔵庫!!
当日は、豚肉の味付け・サーモンをパイで包んで焼く・魚のパン粉焼き・揚げ物・アヒージョ……
そうすると時間通りに仕上がるし、冷蔵庫も苦しくならないよ〜!
段取りで80%終わり!!
↑読んだらできそうでしょ?
だって最初の豚とテリーヌだってニ品かと思いきや12個✖2だけでも冷蔵庫入らないし‼ テリーヌ12個は牛乳パックで作るんですか⁇
もぅ量が既に業務用です( ̄▽ ̄)寛さん家もしや大豪邸でキッチンも業務用では⁈
テリーヌはパウンド型で2台焼いて切り分けたよ、豚は2キロ煮たけどねっ!^_^
うちにも一つよろぴろぴろ〜(*_∇_)
ありがとう!!^_^
オードブル、作るの大変だけど楽しいさぁ〜
ありがとっ!
次は運動会のお弁当かもねっ!^_^
お願いされると頑張るタイプ!!^_^
友人からの紹介で自宅で作ったワケ!^_^;
ありがとうねぇ〜