旬の竹の子(たけのこ)で作る、キムチメンマ #AllAbout

地物の竹の子(たけのこ)は今が旬で、知り合いの農家からいただくことも多く、このところ、毎日のように竹の子を食べています。今日は、竹の子料理のレパートリーの中でも、家族受けが特によい、キムチメンマのレシピ・作り方を紹介します。