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手料理
  • 2017/08/16
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居酒屋咲きちゃん🏮いらっしゃいませ⤴︎#居酒屋咲きちゃん

参考にしたレシピ
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こんばんは❗️お休みだとゆっくりご飯が作れて楽しいです✨
今日の居酒屋咲きちゃん、メニューは
⭐︎ノンオイルささみの蒸し焼き南蛮漬け(レシピ)
⭐︎ふきの五目煮(ふき、ひじき、人参、ちくわ、揚げ)
⭐︎ジャンボ椎茸のネギマヨポン焼き
⭐︎ナスと牛肉のニンニク醤油炒め
⭐︎和風きのこマリネ
⭐︎マグロのヅケ ひきわり納豆がけ
⭐︎もろきゅう 自家製三升漬け&味噌で

先日伊達の道の駅でたくさん野菜を買ったのでほとんど北海道産の野菜です。ふきは父が採ってきて塩漬け保存していたものを塩抜きして煮ました。
愛別産の椎茸も肉厚でとっても美味しかった✨一味ぴりりと効かせて。
どれも美味しかったー💕💕ダンナ大喜びでした❣️どれも油少なめでヘルシーにしたつもりです、、😅

では今日も皆さんお疲れさまです❗️かんぱーい🍻😆
chiaki3(平川ちあき) から 咲きちゃん
ほいほい👣👣👣💨
来ましたよ〜〜🏠

まずはビールをお願いします🍺❣️

こんなにたくさん手の込んだお料理食べたら 進んじゃうなぁ。
長いしそうだけど 堪能したいから 絶対に酔わないからね😍🤗😋✨

仲良しなご夫婦で囲む食卓〜〜
ごちそうさま💕💕🎶
咲きちゃん から chiaki3(平川ちあき)
ちあきちゃんー💕いらっしゃいませ⤴︎
はーい、ビールどうぞ🍺

どれも簡単なものばかりで全然手が込んでないよー😂
長居して、たくさん食べてってね❣️裏メニュー出てきまっせー😂

野菜がたくさんだと私も旦那も安心するみたい(笑)

早速見にきてくれてありがとう😊
ガラガラガラ〜←ドア開けた音🚪
こんなにたくさん用意してくれちゃって、もう飲みねえ食いねえの世界ね❗️

靴脱いで、畳の上にゴロッとなっちゃおうかな〜🤗

とりあえず、ジャンボ椎茸からお願いしまーす❗️

そして順番に全部行っちゃう計画😍
咲き😚⚡️ちゃ〜ん💕

4時半から居酒屋🏮に
来ちまったじょ
それに店主ランニングでムキムキ
💪😚👍 😱😂😂

お休みの有り難さは
お仕事しておると尚更嬉しいじゃ
ろうし大切にするよな👍😁💕

とりあえず…婆は山盛りのご飯🍚
くれ🙌🐷💦 笑

このささみの蒸し焼き🐔
知らんかったけど
ピリ辛でサッパリして
メッチャ旨そうじゃなヽ(´▽`)/💕

北海道はまだふきがあるんじゃね
😳✨
って思ったらムキムキマンパパ
(海パンマンママの遠い親戚⁇😆爆)
塩漬けとは、本当にお料理上手
じゃよね😋💕

ジャンボ尾崎なみの⁉️😂
椎茸もウマヒョ🐴🐯じゃ(๑˃̵ᴗ˂̵)🎶

PS 札幌ドライブじゃと、ただ近所
を車で走ってるだけだったな
😂😂😂
ちゃーちゃん🎸に近寄って
ムキムキ菌を移すんじゃね😨🤣
咲きちゃん から izoom
izoomちゃん、こんばんはー❣️いらっしゃいませ⤴︎
飲みねえ食いねえ、畳で足伸ばしてゆるりと食べてってー❤️
ジャンボ椎茸、直径5センチはあったよー👍肉厚でめちゃうま😋
全部食べてってねー❤️
来てくれてありがとうー😊
咲きちゃん から ボンバー
ぼん💣🐷ちゃん、やほー❣️
今日は暑いから店主セクシータンクトップで頑張るわ😂
てか、お主はご飯禁止じゃ🍚🙅‍♂️
ささみの蒸し焼き、実は智ちゃんとフォローし合って初めての会話が潜んでおる😂ささみのほか、蒸しナスもプラスしてたのにコメントに書くの忘れた💦
そしてもろきゅうに添えてあるチョッパーちゃんに気付いてないとはー🐢
お気に入りの器じゃ👍
ふきは塩漬けしたら年単位で保つから大助かりじゃよ✨うちのパパは料理上手いんじゃぞー💪→むきむき筋肉質でもある😚遺伝?

ちゃーは、ムキムキきんより🐷菌が心配だと思うどー😂

見にきてくれてあんがとちゃーん👍
咲き女将、いつものカウンター座らせて〜❣️ もちろん1人飲みだけどいいかしら?😂(笑)
めちゃ美味しそう〜😍 オーダーこれ全部ね!完食できる〜😋
咲きちゃん から キラ姫
キラ姫ちゃん、まいどいらっしゃいまし⤴︎
一人飲み大歓迎よ💕ささっ、いつもの席でビール🍺どうぞ❤️
これ全部完食、食べっぷりいいね⤴︎好きよー❤️❤️😂
あの〜、お席まだ空いてますか〜❓
フルコースでお願いしたいんですけど〜😋💓
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜〜ん

お疲れ茶ぁん♪(*>∀<)旦~┳┳💦💦
ここの所ずーっと☔️模様で30℃切ってるけど湿度高いから蒸し蒸しのジメジメ😂😂😂
北海道の居酒屋咲きちゃんで🍺片手に食べて〜〜(♥Ü♥)↑↑

どれも皆‼︎メッチャ美味そうな北海道の食材で咲きちゃんの腕がなるもんばかりやな〜〜😙😙😙💕

そして何と👀👀👀💕ホヌ🐢が居る〜〜😍💕
メッチャ可愛いや〜〜ん😃👍🏼

ご主人様は毎日こんな美味しいもん食べられて幸せじゃねー😘😘
一人ですが空いてますか?✋️
とりあえずサッポロクラシック生🍺と料理は全部ください❗️😋🎶
このメニューがあるなら絶対寄り道して帰ります😆👍✨
おーっ😍👏👏👏🎶
今日は…
居酒屋咲きちゃん🏮OPENよ〜
ラッキー✨ヽ(*^ω^*)ノ✨
てなわけで… ここにしよ〜❤️

『生一丁ね〜😃✋️』

お料理❤️ズラズラ〜っと…
並んでると圧巻だねー🎶
ひとつ、ひとつ、眺めちゃうよ😌
咲きちゃん… あれね〜
定年後は、居酒屋咲きちゃん🏮
もしくは、小料理屋 咲 ☺️かなぁ〜
(まだまだ先のお話しね🎶笑)

ささみのんの〜 レシピ✨
見てきたよ〜(▼ω▼)ジーー
ささみの下拵えの手順…
すごく勉強になるなぁ〜😌💭💭
焼き蒸しにするんだね_φ(・_・メモメモ

どれも美味しそうだよー😋💭
かんぱーい✨😆🍻✨
さっき実家から戻ったばっかりだから、今夜はお客に専念させてもらうわ(笑)😎✨←たち悪い❔😂
写真から見切れそうなぐらいの盛り沢山なオツマミやん⤴👌
ささみの南蛮漬けは、ささみの蒸し焼きの仕方が独特なんだよね🐔💦←焼かれて蒸される鶏さん😂
これだけお野菜がたっぷりだと、満腹食べて呑んでも安心やね🙆
とりあえず、生一丁🍺🙋
って、言っちゃいそうな雰囲気😆👍

メニュー見るだけで、美味しそう😍
わ❤
皆さん来てますね❗
こんな日は私も飲んじゃう🎵
ふき食べたい~😋
椎茸もいいなぁ🎵
自家製お味噌のもろきゅうも食べたい~😋
ひゃお〜〜😘😘

栄養バランスばっちりのこちらのコース私も下さ〜い🙋🏻💕

私は熱燗で〜😋👍🏻

自家製三升漬けって初めてきいたよ〜
お店の自家製に弱い←(∩´͈ ᐜ `͈∩)デレ…💕
咲きちゃんおはよ〜♪

居酒屋咲きちゃん🏮閉まっちゃったかな?😆
おいしそーなおつまみばかりで、こりゃ飲み過ぎちゃうわー😍
咲きちゃーん🎵
おはよー💕

たくさんお料理並んでるとワクワクするね〜🤗
どれもおいしそう😍
とりあえずジャンボシイタケが気になるなぁ😋
ササミもいいね❣️

近くならタッパーも持って飲みに行っちゃう❤️
桜央里 から 咲きちゃん
咲きちゃーん(∩ˊᵕˋ∩)・*
オハヨー💫
とりあえず私も今日は生でお願いします😆🍻
わぁ、ほんと、たくさーん作ったね😊✨咲きちゃんが楽しそうに作ってる姿を想像しちゃったよー(*≧▽≦)

居酒屋咲きちゃん、ほんとにあるといいな(#^.^#)
どれこれも全部好き😍💕
すべて北海道産の新鮮なお野菜を使ってるんだね(⑉• •⑉)❤︎
椎茸も北海道産のは肉厚で味も濃くて美味しいんだよねぇ😍🍄
旦那様が羨ましいな〜(*´▽`*)

昼間だけど、もぅ飲みたいです😂
咲きちゃん から Noriko
のりこちゃん、空いてまっせ⤴︎フルコース了解👌
ビール🍺どーぞー😂
咲きちゃん から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん、おつかれちゃーん✨✨
なんだかそちらはずーっと雨なんでしょ?ひゃーきついね😵
やったー、ホヌに気付いてくれたー?🐢🐢🐢
三越で豆皿のイベントやっててね、そこでゲットしたのじゃ💪💪💪
可愛いしょ😚
旦那さんはいつも食卓見て喜んでくれるよー。作りがいあるわー✨✨

見にきてくれてありがとうね〜😊
咲きちゃん から アッチ
アッチさん、空いてまっせ⤴︎
キラ姫ちゃんの隣どーぞー😉
クラシック生とお料理全部ね⤴︎かしこまり😘
シンプルでひねったものはないけど、こういうのが一番落ち着くんですよね😂
嬉しいコメントサンキューでーす💕
咲きちゃん から こずえ⑅◡̈*
こずちゃん、いぇいいぇいって、お返事遅くなったわー💦
こずちゃんは生ひとつね❣️🍻
そのあとオススメの日本酒ね🍶😂
定年後、そんなに飲めなくなってるだろうから?😚→自信なし顔、お店やるのもいいよね✨
ささみの下ごしらえっていうか、単に焼いて蓋して蒸すだけなんだけどね😅
ノンオイルだからさっぱり食べられて美味しかったよー💕
昼だけどかんぱーい🍺
咲きちゃん から 真希
真希ちゃんおかえりー❤️❤️
お手伝いなしでお客、オッケーよ❗️アッチさんの隣に座ってねー😉
そーそー、ささみのん、独特だよね😂単純に蒸せばいいんだろうけどね 爆
どっちでも好きにどうぞだわー😂
野菜たくさんだと食べてて満足度高いよね⤴︎

お疲れのところ見にきてくれてありがとうね〜😊
咲きちゃん から yucca@
yuccaちゃん、とりあえず生ね⤴︎👍🍺
野菜多めの食卓にしてみたよー。満足❤️
見にきてくれてありがとうね😊
咲きちゃん から みったん
みったん、おぉ、飲んでって⤴︎😂
ジュースもあるで🍹
和食のいつものパターンだけど、我が家はこれが落ちつくー(笑)

いつも見にきてくれてありがとう😊
おつまみたくさんで美味しそ〜💓
私もとりあえず生だな🍺😆
後で冷酒もいただこうかしら💓
ささみの南蛮漬け、しっとりして美味しいやつだね〜😍💕
椎茸も食べごたえありそう😋
ナスのお料理も気になる〜💕
ヘルシーなものばかりで嬉しいね😊
こりゃ酒が進んじゃうな😂
おぉーっ、今夜四人で予約お願いします👀
まずは南蛮漬けとマグロを一人前ずつお願いしまーす😁
来るのが遅かったか~😱💦
久々 居酒屋咲きちゃん開店してたのね😆💦
地場野菜たっぷり使ったヘルシーおかずがズラリ👀
思わずアップにして眺めちゃった😁
お休みだとゆっくりご飯の支度が
出来るから 心にも余裕があって
嬉しいよね😊

あー現実逃避したくなる~🏃
咲きちゃん から miffy・x・
miffyちゃん、こんばんは❣️
はいはーい、晩酌セットいっちょね⤴︎😂
熱燗も🍶どーぞ❣️
三升漬けは、青唐辛子を麹に漬けて発酵させたものなんだよー。北海道ではこの時期になると青南蛮という名前でたくさん唐辛子が売ってるよ⤴︎これは激辛のやつ👍
見にきてくれてありがとうね😊
咲きちゃん から ともきーた (伊藤 智子)
智ちゃんこんばんは❣️
先ほどは嬉しいつくフォトありがとう⤴︎
居酒屋咲きちゃん、また別メニューで開店するからいらっしゃいまし😂
野菜ばかりだから、お腹ももたれず楽しく晩酌できたよ⤴︎
いつも見にきてくれてありがとう😊
咲きちゃん から カタツムリ
カタツムリちゃん、こんばんはー❣️
ねー、お料理たくさん並ぶとワクワクするよね❣️
椎茸、めっちゃ肉厚で食べ応えあったー。美味しかったよ💕
ほんと近所なら遊びにおいで⤴︎って言うんだけどな😊

見にきてくれてありがとうね〜😊
咲きちゃん から 桜央里
桜央里ちゃん、こんばんは🌇
おぉ、桜央里ちゃんワインだけかと思ったらビールも飲めるのね⤴︎
ほい、飲んで飲んで🍺
この時期の北海道は野菜祭りだよー。青菜から根菜、とうもろこし、メロンやスイカまでなんでもありだよ👌

そろそろお酒が美味しくなる時間帯だーね😚
飲んじゃえ飲んじゃえ⤴︎

いつも見にきてくれてありがとうね〜😊
咲きちゃん から ふぅちゃん
ふぅちゃん、ふぅちゃんも生ね❗️🍺
ささみのん、作ってくれたものね⤴︎
今回改めて作ってみて、さっぱり食べられて美味しいなーと思ったよ。かなり久々に作ったの(笑)思い出させてくれてありがとうね😊
椎茸はほんと大きくて食べ応えあったー。美味しかったー💕💕
ナスのはね、ナスを少量の油で炒めてから蒸し煮にして、ニラ入れて、すりおろしたニンニクと生姜醤油、すりごまのタレで味付けしただけ。
基本酒のつまみー(笑)

いつも見にきてくれてありがとうね〜😊
咲きちゃん から buhizou
buhizouさん、はーい、4人で予約、小上がりでいいですかー?
南蛮漬けとヅケ、ビール🍺どーぞー😂
皆ノリノリで嬉しい⤴︎
咲きちゃん から みきお
みきおちゃん、いらっしゃいませ⤴︎
アップにして見てくれたなんて作った甲斐があるよー❤️❤️❤️
そーなの、何作ろうかなーって余裕ある頭で考えられるから休みだといいんだよね。
明日から仕事だー😭早くも現実逃避だわー💦

いつも見にきてくれてありがとう😊
buhizou から 咲きちゃん
小上がりでも何処でもOKです🙆‍♂️
あときつねビザ、サンマコロッケ、ホッケの和風アクアパッツァもお願いしまーす😁
あっ、急いでないのでテキトーで🐽
咲きちゃん から buhizou
おぉー、私のお料理オンパレード😂
ありがとうございますー❤️❤️
buhizouさん、いい食べっぷり⤴︎
張り切って作っちゃう💕
咲きちゃん😊✋おはよう➰☀

朝から暑い😅

居酒屋咲きちゃん 開店してたんやね!

ふきの五目煮😆💓 めちゃ美味しそう🎵
塩抜きした ふきを使ったんだ!😃
肉厚椎茸もいいね👍😋

夕飯にこんなん 出されたらめちゃうれしいよ。😍💓

裏メニューも食べたいな‼(*´˘`*)♡
咲きちゃん、ご無沙汰しています🙏

居酒屋咲きちゃんメニュー🏮
どれも 美味しそう❣️
|ョω・)アイテル?
とりあえずジャンボ椎茸をいただきます(*´﹃`*)
ドリンクは烏龍茶ですみません😂
これだけ美味しそうなお料理がたくさん並ぶとお酒も進みそうだねー🍺
咲きちゃん から ☆Yumi☆
ゆみちゃん、おはよー!
お返事遅くなりごめんね🙇‍♀️
そーそー、ふきの五目煮、1日塩抜きしてから使ったよー❣️肉厚椎茸もほんと美味しくて食べ応えあったわー💕

ゆみちゃんのためなら裏メニューバンバン出すよー😂
見にきてくれてありがとう😊
咲きちゃん から nononko
のんちゃん、こんにちは❗️たくさん見にきてくれてありがとうねー❣️
ワンコちゃんのメガネかけてるのめっちゃかわええ💕💕癒されるわー✨✨
咲きちゃん から めぐチー🌿
めぐチー、おいっす。椎茸ね⤴︎
てかめぐチー農園ほんとすごいよね😂まさに収穫期やん👍

そっか、お酒飲めないんだっけ?みったんと一緒やねー😚
これだけのお料理あってもビール1缶で済むんだわなー。食べた後ダラダラとワインやけど😂
見にきてくれてありがとうねー😊
咲さんお邪魔しまーーす!!
そりゃ旦那さんこれだけ作ってくれたら大喜びよねえ
仕事もできてこれだけ料理もできる奥様を持った旦那様は幸せ!
ことり* から 咲きちゃん
咲きちゃんの居酒屋さんだー😆✨
行きたい‼めっちゃ美味しそう😍💕💕

どれもお酒が進んじゃうメニューだね
肉厚の椎茸、旨味がじわぁっと広がるんだろうな~😆妄想が止まらない~(笑)
私南蛮漬けはいつも揚げて作ってた~💦💦蒸し焼きって発想がなかったなぁ‼ノンオイルだしヘルシーの2乗✨すごくいいアイデアだね😊💕💕
しっとり味が馴染んで美味しそう♡
ふきも美味しいよね😊
年々そんなお料理が好きになってくや(笑)😁
こんな沢山の旨しご馳走💕💕
旦那様も幸せだね😊ゆっくりと楽しみながらお料理が出来るって何だかそれだけで自分の癒しになるよね~♪

そして、いつもお仕事ご苦労様です😊✋
咲きちゃん から まりまり
まりまりさんおはよーさんです❗️
昨日は嬉しいつくフォトありがとうございましたー❤️
野菜多めの食卓だけど、いつもダンナが喜んでくれるから作りがいありますよー👍
嬉しいコメントありがとうございます😊
咲きちゃん から ことり*
ことりちゃん、やほー❣️
居酒屋咲きちゃんにようこそ⤴︎
そーそー、南蛮漬けね、通常は揚げるけど、焼くと簡単だし油使わないとラクだからー😚
煮物やらほんと和食が多くて、そんなお料理に癒されてる感じだよー😅

お料理ゆっくり出来るのってほんと楽しいわー💕
たくさん見にきてくれて嬉しいコメントもありがとうー💕
まりまり から 咲きちゃん
こんにちはーです!
こちらこそ美味しいレシピありがとうございます!
さすがだなあ
仕事してると元同僚でも子供いてもご飯作らない人多いけど咲さんみたいに作ってくれてると旦那さん頭上がらないし飲みに行くよりお家にすぐ帰ってくるんじゃないですか?
あゆ から 咲きちゃん
(╥﹏╥)ウェーン💦
久しぶりにお部屋を覗いて見たらまたまた居酒屋咲きちゃんが暖簾下げてた~😭
いつも閉店後に気づく私( ;∀;)
次は開店前から並んどこうかな😆
どのお料理もめっちゃ美味しそうだし🍻進みそう♡
ばろん から 咲きちゃん
咲きちゃ~ん💕
おっはょ〜٩(๑>◡<๑)۶
この間は見に来てくれてメッセージまで…ほんとありがとね😙❤️
咲きちゃんのお部屋覗きにきたら素敵なお料理の数々…😆✨✨✨
大量のおまとめŧ‹”ŧ‹”(*´ч`*)ŧ‹”ŧ‹”…ごめんなしゃい┏○ペコ💧

大人気❣️居酒屋咲きちゃんシリーズ🤗👍
今頃だけど私もおじゃましたいな~🤣❣️
北海道産の新鮮野菜にピチピチマグロ🐟に自家製さんしょう漬け&味噌にお父様からの塩漬けふき…
素材もだけど咲きちゃんの手にかかればこんな素敵なお料理になるんだな~って感動しちゃった😭💘
これだけ素敵なお料理に旦那さまも大喜びだったんだろうな~( ´͈ ૢᐜ `͈ૢ)・*💓
仲良くふたりでのお夕飯が目に浮かぶよ~😚💕
お酒🍶🍺も進んじゃったかな
(♡´∀`)?
どのお料理も美味しそうでヨダレが出てきそう🤤
ささみのん…南蛮酢でさっぱりが気になる~👀💕
蒸し焼きで柔らかに仕上げるのがポイント何だね👍✨
咲きちゃんのレシピ✨また⭐たくさん増えちゃった😆💕

今日はお仕事かな(。・ω・?)
咲きちゃん、今日も頑張ってね~
\\\(۶•̀ᴗ•́)۶////💗
咲きちゃん から あゆ
ぬぉ、あゆちゃん、コメ返漏れてたすまんー💦
居酒屋咲きちゃん、不定期開催するからその時はまた来てね⤴︎
いつもありがとう😊
咲きちゃん から ばろん
ばろんちゃん、こちらにもありがとうね⤴︎そしてたくさんのもぐもぐも💗

私のお料理は簡単なものばかりだし和寄りで洋物は殆ど作れない偏った感じ(笑)だけど、昔からこんなお料理ばかり食べてるから一番落ち着くんだよね❣️
ばろんちゃんに褒めてもらえてとっても嬉しいよ⤴︎
ありがとうー😊💕💕
大阪にも、出張居酒屋🏮オープン願います🙏💕(笑)
もぐもぐ! (203)
リスナップ (65)