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手料理
- 2019/02/27
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♯660 カレーキッシュ♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ★で生地を作る。
塩と水を合わせて溶かしておく。
粉とバターをスケッパーなどで切るように混ぜ、ボソボソになったら水を加え更に切り混ぜる。粉気が残ってる状態でひとまとめにしラップで包んで冷蔵庫で1時間休ませる。
打ち粉をしながら伸ばして三つ折りにする工程を5回ほど繰り返したら型に合わせて伸ばし貼り付け、ピケをして重石を乗せて180℃に予熱したオーブンで15分焼成。
- 2
- ☆の野菜は炒めるなどして火を通し粗熱を取る。
ボウルに材料を全て合わせ混ぜ型に流して200℃に予熱したオーブンで20分焼成。
もぐもぐ! (19)
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