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手料理
- 2015/07/21
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キャベツとニンジンのポタージュ
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ニンジンのポタージュと言えばクレシーの名前が上がりますが、
今回はそれにキャベツを合わせてみました。
バターも牛乳も使わず、アッサリサッパリ系に仕立てました。
やはりタイムをきかせるがいいですね！