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手料理
  • 2015/07/21
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キャベツとニンジンのポタージュ

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ポタージュ簡単に作れていいですよね。

ニンジンのポタージュと言えばクレシーの名前が上がりますが、

今回はそれにキャベツを合わせてみました。

バターも牛乳も使わず、アッサリサッパリ系に仕立てました。

やはりタイムをきかせるがいいですね!
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