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鹿?
熊?
まさかエミューとか
少々お待ちください。
【くじら】でした。
鯨の種類も部位もわかりませんが、ネットで購入。
画像の塊で500gです。
カルパッチョ風にして正月に頂きました。
ご回答頂いたみなさん、ありがとうございました。