鯛の桜蒸し

昆布と桜の葉を敷いて、桜の花を乗せて、塩と酒を少し振りかけて蒸し器で。ほんのり桜風味。

桜の葉まであるー🌸鯛との組み合わせが料亭のよう✨

先に桜の葉の塩漬けを買って、いやー香りはするけど地味だよね？と思って、あとから桜の花を買い足したんだよ（笑）
やっぱり花🌸がないとね！