- 110
- 保存
- 236
- 保存
- お気に入り
- 66もぐもぐ！
- 13リスナップ
手料理
- 2024/07/11
- 124
⭐︎ユウキ「おいしい世界ごはんパートナー」7月のテーマは『最後はやっぱりユウキと言えば本格中華』🐼❷茄子のピリ辛たまり香酢漬け
レシピ
材料・調味料 (2人分から3人分)
作り方
- 1
- ⭐︎の調味料等を耐熱容器に入れ、レンジで1分加熱する。
- 2
- 茄子はヘタをとり、縦半分に切る。
切ったものから水に晒す。
長ネギカッターがあれば斜めに格子状に切る。
（なければ包丁で格子状の切り込みを入れる）
- 3
- 茄子の水分を拭き取る。
中火で揚げる。
- 4
- 揚がったものから、1のたれに漬け込む。
- 5
- 茄子を全てタレに漬け込み、耐熱容器の粗熱が取れたら、冷蔵庫で30分〜冷やす。
- 6
- 茄子を冷やしている間に長ネギをネギカッターで縦に切り、細かく刻んでおく。
茄子が冷えたら、刻んだ長ネギと胡麻、好みでラー油をたらす。
もぐもぐ! (66)
リスナップ (13)
いま人気のレシピと料理写真
「おいしい世界ごはんパートナー🌍」がいよいよ
7月で最終月となりました
届いた商品を開けたら
欲しいやつでした！！！
鎮江香酢
老抽王（中華たまり醤油風）
この２品は試食した事があって
めちゃ欲しかったやつ！！
あとの1品はまた次回ご紹介します🐼
暑い日が続くので
酸っぱくてちょっと味わいの濃ゆめでピリ辛っていいですよね！
7月も1/3過ぎちゃったし
今月は中華料理たくさん作れるかなー
最後の月なので頑張ります😆😅
#おいしい世界ごはんパートナー
#ユウキ食品
㌧㌧Ю\(´∀`*) ｵｼﾞｬﾏｼﾏｰｽ
茄子のピリ辛たまり香酢漬け🍆
茄子がこっくり染み染みでめちゃめちゃ美味しそう～😍
酸っぱ辛いの夏に(・∀・)ｲｲﾈ!! ｻｲｯｺｳﾀﾞﾈ!!
食べたいな～
今月はとうとうラストですね！
最後だしめいっぱい楽しみましょうね！
今月もよろしくお願いしまーす😆💕💕