プティ・サレ

プティサレオランティーユはフランス料理。
なにやら難しいお名前ですが、調味料は基本塩だけ。家庭料理なので、だいたいで作っても美味しくなっちゃうやつです（たぶんだけど😅）
うちは豚塊肉の塩漬けをほぼいつも冷蔵庫にストックしています。今回はモモ肉。ほんとはハーブやニンニクでマリネしておくんだけど、塩だけでも美味しいです。ちゃんとしてるレシピを貼っておきます😉
こういうシンプルで野菜のうまみがじんわりなやつ好きだわ。どかっと盛り付けていただきたい😆