ポテサラ part.2

材料は、じゃがいも、にんじん、ハム。
シリコンスチーマーでレンチン料理。
和風の味付けを意識したけれど、マヨを入れたら皆一緒💦

これも、経験です😄

furyuさん、
こんばんわ。

和風の味付けを意識！！

インスパイアされました。
今度実験してみます。

スカさん
おはようございます
マヨ少な目か、無し…じゃポテサラにならないですよね⁈
今回は白ダシ、めんつゆ、ほんだしをメインにしたつもりでしたが、マヨには勝てませんでした😩

おはようございます！
マヨの量は人それぞれありますが、
風流さんは、少なめが、お好きですか？

マヨをかなり少な目にして次回挑戦してみます。能書きを垂れずにポテサラ嫌いの息子に食わせて美味いの一言を引き出すのが目標ですなあw

食べたーい

だけど、これから授業参観っ
行ってきます(⌒▽⌒)

いってらっしゃいませ👍

しのてらさん
私は『マヨマヨ♪』（古ッ😱）した方が好きなんですが、連チャンなので変わった味付けを…と、思い和風ダシ多めのマヨ少な目で挑みました。
でも、マヨが入った時点で他が消されたような…😓
美味いのは変わりないのですが、期待していた味ではなかったので少々戸惑いました😩

スカさん
マヨが入った時点で、いつもとあまり変わらない味でした…😓
ポテサラ嫌いの御子息を唸らすには…う〜ん…う〜ん…ハム多め！ ベーコンにするとか…ステーキ入れるとか😱
これじゃ、ポテサラじゃないですね🙇

そうそう。
ウチの一番下のチビはマヨネーズが嫌いでポテサラは食べません😩
でも、ジャガイモ蒸したのは食べるんですよね〜⁈
マヨネーズ無しのポテサラはポテトサラダじゃない❗️って、思うんですけど…ありゃ⁈
って、ことは…アイツはポテサラを食べないのか⁈このまま…😱

しばらく和風ポテサラの話で盛り上がろう。

最初に考えたのは、マヨに打ち勝つ為の和風兵器のワサビか柚子こしょう。 実験は後回し。

次に考えたのは、マヨ無しでもポテサラと言わせるために、ポテトを酢と少量の油と塩で基本の味付けをして、そこに、卵黄とめんつゆを合わせたのをポテサラの上から掛けて鰹節を振り掛けると言うもの。

そうなんです、うちの小僧もポテサラは食べないんですよ。モッサモッサした食感が嫌いだろうから風流さんのとこと同じで一生食べないかもwww

シツコイです。因みに油はオリーブオイルにするかサラダ油にするかゴマ油にするかで、１日悩みそうです。ゴマ油だと中華風になってしまいますかな。
なあに、マヨを使わなくても、酢と油と塩と卵黄とでマヨみたいなものさー😜

マヨ嫌いには、ポテサラは無理か…
いや、絶対になんかあるはす❗️
卵黄、めゆつゆ、酢、ごま油はアリですよ、きっと😏
SDヤマサ醤油公式アカウントのポテサラなんかも良いかもです😋
私も家内に嫌な顔をされますが、こうなりゃ『喰わぬなら、食わせてみせようポトトギス』ですね🔥