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アサリが安かったので、思い切ってボンゴレに!
アサリを茹でる時に、昆布水を使いました。
仕上げにバターとオリーブオイルを両方入れたけど、オリーブオイルだけで良かったです。

青紫蘇も入れて、爽やかに夏らしく!


#オイルソース #アサリ #簡単料理 #ボンゴレ
#昆布水 #魚介料理
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