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手料理
  • 2014/03/28
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ごろごろ野菜のトマトソースでチキンステーキ★

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
鳥もも肉
3枚
じゃがいも
2個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
ピーマン
3個
カットトマト缶
240㌘
1/2カップ
粉末コンソメのもと
大さじ1
バター(マーガリン)
大さじ1/2
塩コショウ
適量
作り方
0
野菜は乱切りにして、素揚げする。
鍋にトマト缶、水、コンソメのもとを入れて煮る。
煮えたら、素揚げした野菜を入れ煮込む。塩コショウ、バターを入れ味を整える。
1
鶏肉は厚みのあるところは切って平らにし、塩コショウをふる。
フライパンに油を熱し、両面をこんがりと焼く。
2
鶏肉を食べやすい大きさにきったら、トマトソースをかけ、出来上がり。
ポイント

カロリーカットしたいかたは、野菜をむす、茹でる、チンなどしてください。

みんなの投稿 (3)
お野菜が甘くて、美味しいです。
知帆 から Sayaka
チキンにトマト♡お野菜たっぷり美味しく頂けるの良いですよね꒰ ´͈ω`͈꒱
私、てっきりフォローさせて頂いていると勘違いしていました。遅れましたが…宜しくお願いします♡
Sayaka から 知帆
おはようございます(*^^*)美味しかったです。
こちらこそ、フォローしてくださってありがとうございます(*^-^*)いつも知帆さんの繊細で可愛いお料理を楽しみにしてます。
私も少し、繊細さを見習わなければと勉強させていただいてますf(^_^)
これからも、よろしくお願いします(*´ω`*)
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