- 74
- 保存
- 235
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2017/02/13
- 288
お味噌&カレーのコラボ美味＊チキン味噌ミルクスープカレー＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- トリモモは大きめに切り塩胡椒をしたら フライパンに少量のサラダ油をなじませ 中火で鶏皮から焼いて 皮に焼き色ついたら ひっくり返しさらに鶏を焼いたら玉ねぎみじん切りを加え炒めます
- 2
- 玉ねぎにオイルがまわったらシメジ、すりおろし生姜、すりおろしニンニクを加え全体がしんなりするまで炒めます。玉ねぎの水分を飛ばすように炒めると◎
- 3
- カレー粉、薄力粉を加え 粉っぽさがなくなるように炒め ①を加え ひと煮たちさせます。灰汁が出るので取る
- 4
- ②を加え混ぜたら バター、粉チーズを加えて 塩胡椒で味を整えます。お味噌はコサジ2から加えお好みで調整してください。蜂蜜があれば少量加えるとコクウマ↑
- 5
- 茹でたほうれん草、ゆで玉子を添えます。ほうれん草はさっと塩ゆでし お水にさらしたら 全体にお醤油をかけ さらに絞り お醤油洗いしたものを使用。お味噌の優しい風味とコクとカレーのスパイシー風味がとても食欲をそそります。チキンもジューシー柔らか♪優しいお味噌&カレー風味まろやか&スパイシーがウマウマでした♪
いま人気のレシピと料理写真
ありがとうございます
今日は まろやか&スパイシーな
超 簡単！コクウマ美味しい～
味噌ミルクスープカレー。
お味噌ベースだから ご飯に
ばっちり合います
もちろんパンにも！(*´∀｀*)
スパイシーでもミルクやお味噌に
隠し味のチーズでまろやか美味！
スープtypeなので
身体も 温まります♪(*´∀｀*)
お味噌×カレー×乳製品 の 組み合わせは
抜群に◎◎◎◎◎で
とっても美味しく仕上がりました
(*´∀｀*)～♪