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- 2013/07/26
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バナナキャラメルチーズパウンドケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- バター、クリームチーズを練り混ぜる
- 2
- 砂糖を加えすり混ぜる
- 3
- 割りほぐした卵を数回に分けて加え混ぜる
- 4
- 振るっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加えしっとりするまで混ぜる
- 5
- 小さめに切ったバナナを加え混ぜる
- 6
- キャラメルクリームを加え、1～2回全体をまぜて型に流す
＊キャラメルクリームの作り方
小鍋に砂糖と水を入れて中火で茶色く焦がしたら火を止め、鍋肌から熱湯を加えて混ぜる。生クリームまたは牛乳を加え混ぜ、耐熱容器に移して粗熱をとる
- 7
- 180℃のオーブンで40分焼く
途中アルミホイルを被せて表面が焦げないように
もぐもぐ! (7)
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