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手料理
- 2021/01/20
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ロースハムパイナップルステーキ、ブロッコリーのペペロンチーノ
レシピ
作り方
- 1
- ブロッコリーは塩ゆでする。フライパンに冷たいうちからニンニクのスライスとオリーブ油を入れて中火にかける。
ニンニクが色づいてきたらチリペッパー（ここではチリペッパー&ソルトという商品を使用 ミルのついた岩塩みたいな商品）（鷹の爪1本でもよい）を入れすぐにブロッコリーを加える。
ニンニク、チリペッパーが焦げないように火を弱めて炒める。
- 2
- ロースハムは切って、フライパンに油を敷かずに、焦げ目がつくまで中火で焼く。
- 3
- ロースハムを皿に盛り、半分に切ったパイナップルを乗せる
もぐもぐ! (17)
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