- 246
- 保存
- お気に入り
- 25もぐもぐ！
- 2リスナップ
レシピ
作り方
- 1
- きのこ🍄を好みのサイズにする。
この時は、マッシュルーム→大ぶり
しめじ→ほぐす、ぐらい。
- 2
- 鍋にオリーブオイル、好みのサイズに切ったにんにく、鷹の爪を入れて中火にかける。
- 3
- ❷のオイルににんにくの香りが移ったら❶のきのこ🍄を鍋に投入。
オイルを全体をなじませて少し少なければオイルを足す。低温で20分くらい火にかける。
- 4
- 仕上げに塩、ローリエを加えて混ぜ合わせたら火を止める。
粗熱が取れたら保存瓶に入れ冷蔵庫で保管。
ポイント
きのこは意外と足が早いので、買ってきて残る時にこんな保存食はどうでしょう？
サラダや卵焼きの具にもぴったりです(o⁰⊖⁰o)
つくフォト (1)
みんなの投稿 (1)
-
-
morimi32日持ちしないマッシュルームを保存食にしました(o⁰⊖⁰o)
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (25)
リスナップ (2)
いま人気のレシピと料理写真
