スモーク・ド・サーモンの冷製カッペリーニ Smoked Salmon Capellini

真冬でも冷たいパスタは毎日でもいい位大好きなのです(☆_,☆o)ｷﾗ-ﾝ

久々のアップ、楽しみにしてました～(*^^*)
今日は、秋田も少し暑いくらいなので、カッペリーニ気分です(^o^)v
スモークサーモンも大好きだし、盛り付けが、ます美味しそうに、見せてくれてるみたい♪
ディルも、ベランダで育ててるのかな(*^^*)
お洒落ですね～♪ヽ(´▽｀)/

To: berrymint さん
ありがとうございます(^_^)
嬉しいです(๑˘ᴗ˘๑)

最近はちょっと忙しい日々で
料理もできずにいました。

ご推察の通り
ディルとスモークサーモンは自家製
ですw

この組み合わせは素晴らしく良い香りですね〜

いつもありがとうございます(^_^)

わぁー♪スモークサーモンまで、自家製だとはー(*^^*)
さすがですね♪
私の友人で、毎年お正月用に、サーモン一匹でスモークサーモン作る人がいます。
私も今度、挑戦してみようかな(((^_^;)
私が自分で手作りしたなかで、美味しいと思ったのは、牡蠣のオイル漬けと、シャトルシェフで作ったハムです(*^^*)
いつか、紹介しますね(((^_^;)

To: berrymint さん

スモークもやってみると奥が深くて、面白いですw

ペコちゃんさんのお料理楽しみにしてますよ〜(^_^)

牡蠣にハム
じゅるるです(*´艸`*)

うんっまそうっ♪
サーモンとディルって合うんですよね。
でもうち、ディルをプランターで育てても、あんまり使わないうちに花が咲いてしまいます。
使いきれてないみたい。

もぐもぐ！ありがとうございます
(^_^)
৳৸ᵃᵑᵏ Ꮍ৹੫ for looking at my cuisine! ٩(๑•◡-๑)۶

To: MakiHiro さん
確かに、花が咲くの早いですね。

僕はちょいちょい葉を摘んでは使ったり、マリネ液やハーブオイルにしてます。

花が咲いちゃってもあんまり気にせず食べちゃいますけどねw

To: sk39 花も食べられますか？
というか、春にプランターで育てるハーブ、コリアンダーとイタリアンパセリ、ルッコラ、ディル、バジルと、一度にやり過ぎて、消費が追い付かないです。。

To: MakiHiro さん
消費が追いつかないのわかりますw

うちは、3年位増殖しまくりの
ローズマリーに、パセリ、セージ、
タイム。
こいつでブーケガルニにして
煮込み料理をするので、割とはけますね(^_^)

パクチー、バジルなんかは
次から次へと生えてくるので
取りきれなかったら種を収穫して
2期作に回したりしてます。

パクチー生えてきたら
ほぼ毎日グリーンカレーですかね(;´д`)

今晩はー( ´ ▽ ` )ﾉ
またまた、美味しそうでお洒落ですねー😍😍
サーモン大好きですっ🎶
SK39さん、お店やったらどうですか？本当美味しそうです👏👏👏

To: sk39 種を収穫したことないんです。うまく出ますか？

サーモンとあいしょうのいいディルがいいですね！食べたくなりました(*^o^*)

To: chocolat3 さん
今晩は(^_^)
お店できないですよ〜

そんなレベルではないですw

To: MakiHiro さん
はい、結構簡単に出来ますよ(^_^)
出ない場合もありますが
虫に気をつけていれば種まで行きます

To: ruinopapa さん
コメントありがとうございます！

プロの方からみたらツッコミどころが多いと思いますが、コメント頂けて嬉しいです(^_^)

To: chocolat3 さん
リスナップありがとうございます(^_^)

ハーブは冬は枯れてしまうんですか?
今年初めてハーブを植えました。
バジル・パクチー・パセリ・ミントなどです。
ストロベリーポットに植えたのでお家に入れれば良いのかなぁ？
すみません、こんなこと(^^;;

スモークサーモン最高(๑✧◡✧๑)
いつもながら綺麗な盛り付けですね(*´艸`*)
ワンちゃんも可愛過ぎです( •ॢ◡-ॢ)-♡

To: kinacox さん

いえいえとんでもない(^ ^)

僕の場合は、時期に合わせて
植えているので、冬は冬野菜をやってます。

バジル、パクチーは
春先から秋までの物なので

冬は室温24度位かな？暖かい窓際
に置けば大丈夫だと思います。
多分ですが。

あまり
お役に立てずすみません(´∀`;)

たくさんモグモグありがとうございます(o^^o)
スモークサーモンが自家製！スゴイですね！そして盛り付けがめっちゃおされです！！
お店かと思いました（≧∇≦）

To: kakagohann さん
こんにちは(^_^)

うちの子見てくれたんですね！
ありがとうございますヾ(^∇^)

もう一頭いますので
また見て下さ〜い(^ ^)

To: neko7969 さん
こちらこそフォローありがとうございます(^ ^)

美味しそうなものには目がないので
もぐもぐ！しまくりでしたw

今後とも宜しくお願いします(^_^)

To: sk39 さん☆
リフォローありがとうございます*\(^o^)/*
是非今度スモークのご教授お願いします☆たまにやりますが、チキンどまりです（笑）

私もワンちゃん見てますよ～🐶背中向きだともっと大きなワンちゃんかと思ってました。超かわいい😍

ハーブの鉢はお家の中に入れることにします。
少しでも長生きしてもらいたいので😊✨
冬野菜は何を育てますか?
夏野菜が終わって土をならしました。次は何にしようか検討中です。

To: neko7969 さん
僕もまだまだ勉強中ですが、
わかる事なら喜んで(^_^)

To: kinacox さん

夏物も恐らく11月位までは外でも大丈夫だと思いますが、状態を見ながらお家の中に入れると良いかと思います(^ ^)

うちもプランター栽培なので、
多くは作れないのですが、
今位からラデイッシュを植え、
冬に子かぶ、ブロッコリー、など
煮込みや
バーニャカウダにしたりします。


今あげてるうちの子の写真は、
子供の頃なので今はもう少し大きいですw

あまり良い写真がなくて。

フォローありがとうございます。よろしくお願いします。

To: toshichan74 さん
こちらこそリフォローありがとうございます！

よろしくお願いします(^_^)

もぐもぐありがとうございます♡

料理のコメント入れてなかった( ；´Д｀)サーモンめちゃくちゃ美味しそうですね(*^^*)白ワインとこの料理食べたいです♡

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ なんかコメやり取り見てるとまるでプロの会話じゃないですか～(^^;; こだわりの自家製栽培から始まって、作るお料理もハイソな感じ 笑
お家でカッペリーニをさらっと作っちゃうSKさんみたいな人、そうそういませんよ～(^-^)

To: chinmi さん
こちらこそフォローにもぐもぐ！
ありがとうございます(^ ^)

作りたいっていう衝動のみでやってるので、一人じゃ消費しきれない
んですよね。

なので、upの頻度ゆるいですが
よろしくお願いします(^_^)

To: tomoko0119 さん
こんにちは(^_^)

そんな事ないですよ〜
凄い適当なんですw

やってる風なだけ(*❛⊰❛)ʓਡ～

sk39さん。
自家製スモークサーモンと🌿ハーブ、素晴らしいですよ😄👏👏👏スモークサーモン大好きだから年中食べたいけど、特別な時になりがちです😉料理がグレードUPしますよね〜✨

相変わらず盛り付けがお綺麗💗✨

To: 0987hiropon さん
ありがとうございます(^ ^)

スモークサーモン
一尾や半身で作るのは大変なので、
スーパーなんかでよく売っている
お刺身用の柵でお手軽に作る事の方が多いんですw

簡単に出来ちゃいます^_^

うわ～！盛り付けも写真もオシャレ～✨
そして少食～（笑）

To: tomocarat さん
ありがとうございます(^ ^)

盛り付け用なので、
少食と見せかけて〜w

To: chocolat3 さん
To: 0987hiropon さん
To: tomocarat さん
リスナップありがとうございます

ほんとにご自宅ですか😍？オシャレすぎます〜😍😍センスが素晴らしいです✨わたしは作るのが好きだけど、盛り付けが苦手で(-｡-; 見てるだけで、うっとりしちゃいますね！

To: izumi7711 さん
ありがとうございます(^ ^)

狭い狭い部屋で試行錯誤しながら撮ってますw
写真マジック(*´艸`*)

盛り付け、僕も凄く苦手なので
日々勉強ですね。
納得出来た事ありませんよ(;´д`)

スゴ(￣◇￣;)
ここまでの道のりは長いな～

To: ayamaison さん
リスナップありがとうございます！

To: pep さん

僕のはほんと、なんとなくなので
たいしたことないですよw