イタリアンレタスと赤大根のサラダ

大好きな珍しい野菜を無人販売する店でイタリアンレタスと赤大根を買ってきて、サラダを作りました。大根の葉とミックスレタス、グリーンレタスも加えて粉チーズを効かせたドレッシングを和えたのですが、イタリアンレタスのほのかな苦味と粉チーズがいかにもイタリアンという感じになりました。