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手料理
  • 2021/05/30
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ざる蕎麦とミニ天丼セット

レシピ
材料・調味料
作り方
1
海老
背側の真ん中に切り込みを入れて背腸をとる
腹側に斜めの切り込みを4ヶ所ほどいれる
尻尾の先3分の1ほど切り落として中の水を抜く

茗荷
縦に半分に切る

大葉
茎を切り落とす
片面だけ衣をつけて、1枚ずつ揚げる

海苔
片面だけ衣をつけて、1枚ずつ揚げる
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